gasztronómia
A nyár slágere!
2024. ápr. 18.
Kitalálod, mi lehet? Forró olajban kisütött kelt tészta, ami a mai napig a magyarok kedvence. Leginkább sós, de manapság készítik már édesen is. (X)
Air Fryerek, amelyek a független teszteken is megállják a helyüket
2024. ápr. 15.
A forrólevegős sütők nagy népszerűségre tettek szert az elmúlt pár évben. A magyar konyha nem igazán az egészséges ételeiről híres, így az életmódváltást sem igazán támogatja. Egy-két változtatással azonban sokat tehetünk egészségünkért. (X)
DSTV: a húsvéti asztal kincsei
2024. már. 31.
Érdekes gasztronómiai kalandozásra csalogatja a nézőket a DSTV összeállítása. Dancs László, a Dunagyöngye Halászcsárda konyhafőnöke mesél a húsvéti ételekről – több műhelytitkot is megosztva a hagyományos finomságok készítőivel. Hangkép.
Remeklések a Nagy Tavaszi Sütikörképből
2024. már. 12.
Pedig eskü, hogy az idei második gasztro kalandozást az „egészséges, de finom is” jegyében készült remekeknek akartam szentelni, de mit tehet, akinek majdnem Gombóc Artúr lett a jele az oviban? A Teríték Újváros csoport süteményeinek meg nemhogy nehéz, de egyenesen lehetetlen ellenállni!
Töltsünk együtt egy délutánt idén is!
2024. feb. 22.
Már 12. alkalommal lesz Kolbásztöltő Fesztivál, ezúttal igazán különleges helyszínen, a felújított Mondbach-kúria udvarán. Mindenkit szeretettel várnak, finom falatokkal kínálnak szombaton délután!
Mese nincs, enni kell az új esztendőben is!
2024. jan. 07.
Az idevágó fogadalmak egy része természetesen ellentmond a címben summázott kötelemnek, de friss gasztrokulturális kalandozásom szerint a Terítéken csoport tagjai örvendetesen őrzik a józan eszüket.
Miért érdemes fehérjét fogyasztani, ha diétázunk?
2023. nov. 22.
Sajnos időnként mindannyiunkkal előfordulhat, hogy többet eszünk és kevesebbet mozgunk, aminek egyértelmű következménye lesz a súlygyarapodás. Ha pedig ez megtörténik, akkor szükségét érezhetjük annak, hogy diétára fogjuk magunkat. (X)
DSTV: Márton nap előtt a Halászcsárdában
2023. nov. 10.
Jeles gasztroünnep előzeteseként is felfogható a DSTV összeállítása. A Márton napi "libás fogások" előtt a Dunagyöngye Halászcsárda ünnepi kínálatával ismerkedhet a néző – természetesen már a szárnyasok kínálatára is fókuszálva. Hangkép.
DSTV: több diadal után is éhes a sikerre a Dunaújvárosi Csapat
2023. okt. 28.
A gasztronómia, a közösségi élmények és a városimázs sajátos találkozásáról mesél a DSTV összeállítása. Főzőversenyeken aratott – és remény szerint arat még – szép sikereket a Schillinger Mihály és Julika nevével fémjelzett "Dunaújvárosi Csapat". A cikk után itt a hangkép.
Határon innen és túl hódít, főzőversenyeken arat sikert a Dunaújvárosi Csapat
2023. okt. 20.
A városimázs üde, ráadásul szó szerint minden ízében érdekes színfoltja Schilinger Mihály és felesége, Julika ténykedése. A magát túlságos szerénységgel hobbifőzőnek tituláló úriember és párja komoly sikerek sorát könyvelheti el az elmúlt időszak főzőversenyein – rendre Dunaújvárosi Csapat névvel.
DSTV: konyhafőnök a Vasváriban
2023. szep. 27.
Különleges vendég tartott rendhagyó technikaórát a Vasvári Pál Általános Iskolában, derül ki a DSTV összegzéséből. Balog Martin, a Kígyósi Csárda konyhafőnöke, a Magyarország Étele 2023 verseny győztese kalauzolta a gyerekeket az egészséges és finom ételek világába. Hangkép.
A gulyástál nem csak a gulyáshoz tökéletes
2023. szep. 14.
Az ételcsomagolás terén ma már rendkívül széles kínálattal találkozhatunk. A hagyományosnak mondható műanyag alapanyag mellett újabb alapanyagok is megjelentek, ezáltal egyre nehezebb megtalálni azt az elviteles dobozt, amit érdemes alkalmazni. (X)