Van különbség a felnőtteknek és a babáknak készülő palacsinta között? Naná! Út a csipeszfogásig: fontos témáról lebbent fátylat a Szőlőszem felületén dietetikus szakértőnk, Bartus-Preizler Gabriella.
A babáknak inkább a szokásosnál vastagabb tésztájú „babacsintát” ajánlom, hiszen könnyebben elboldogulnak vele. Érdemes figyelni a babát, és az életkorának megfelelően adagolni a palacsintát! Azoknak, akik ugyan esznek már darabos ételeket, de még marokkal fogják a tárgyakat – az ételeket is! – érdemes hosszúkás, ujjnyi vastag hosszú darabokban adagolni. Amikor kialakult már a csipeszfogás – 9-12 hónapos kor között – akkor pedig már lehet 1x1 centis kis kockákra vágva kínálni. A nagyobbaknak meg már mehet a klasszikus, vékony tésztás változat, imádják!
Amikor azon gondolkodunk, mi legyen a töltelék, a klasszikus lekváros-kakaós mellett nagyon jól beválhat például a gyümölcsös túrókrém – az étkezés így több tápanyagot, rostokat és vitaminokat is tartalmaz.
Bartus-Preizler Gabriella
(További tippek, trükkök, tudnivalók és tanácsok a gyermekétkeztetés témakörében dietetikus szakértőnk facebook oldalán – irány a Szőlőszem!)
