A matchát finom porszerű formája teszi egyedülállóvá, amelyet nem áztatunk, hanem forró vízben elkeverünk, így az összes egészséges antioxidáns, katekin és ásványi anyag feloldódik az italban. Gazdag és összetett ízt biztosít, amelyet nehéz leírni – botanikai, sós, édes, titokzatos. (X)
Nem titok, hogy a matchának számos jótékony hatása van az egészségünkre. Sokan viszont nem tudják, hogy a napi egy csésze matcha valóban segíthet a fogyásban.
A diéta megkezdése előtt
Mielőtt belevágnánk a fogyókúrába, fontos az eszünkbe vésni, hogy a diéta csak fél siker! Bár fontos ügyelni arra is, hogy mit eszünk, a megfelelő testmozgás, az alvás és pozitív gondolkodás is elengedhetetlen a fogyás sikeréhez.
Másodszor azt is fontos szem előtt tartani, hogy mindannyiunk teste és fizikai szükségletei egyediek. Sokan esnek abba a hibába, hogy azt hiszik, ha egy embernél bevált egy bizonyos fogyókúra módszer, akkor az nekik is ugyanúgy megfelel majd.
De szerencsére létezik néhány olyan metódus, amely mindenkinek segít az egészséges testsúly elérésében, ilyen például a feldolgozott cukor és szénhidrát kerülése, az egészséges adagok és a sok víz fogyasztása.
Matcha - a diétás szuper ital
A matcha gazdag katekinekben, amelyekről kimutatták, hogy pozitívan befolyásolják az ember testsúlyát és testzsírtömegét. Ezek a speciális antioxidánsok sokkal könnyebbé tehetik a BMI csökkentését, sőt a derékbőség csökkentését is, különösen egészséges táplálkozás és rendszeres testmozgás mellett.
Továbbá a matcha tea természetesen segíthet a szervezetnek felgyorsítani az anyagcserét, így több kalóriát égethet el, és csökkentheti a felesleges zsírraktározást a „termogenezisnek” nevezett folyamat során. Arról nem is beszélve, hogy sok prebiotikumot is tartalmaz, amelyek támogatják a jó mikroorganizmusok (probiotikumok) számának növekedését. Ezek pedig segítenek megőrizni a bélflóránk egészségét, és ezzel immunrendszerünk megfelelő működésében is nélkülözhetetlenek.
A legnagyszerűbb benne, hogy nemcsak tea formájában fogyasztható. Ezért számos kiegyensúlyozott étrendbe könnyedén beilleszthető. Az M Matcha receptjei között érdemes szétnézni, számos módszert találhatunk a különböző formáinak az elkészítéséhez.
Matcha smoothie
Ezerféleképpen készíthetünk finom és egészséges matcha turmixot, de egy fél teáskanál matcha hozzáadása a kedvenc reggeli, zöld- vagy gyümölcsturmix receptjéhez nagyszerű kezdet lehet.
Matcha latte
Egyszerűen csak kanalazzunk pár teáskanál matcha port a kávésbögrénkbe, majd adjunk hozzá egy kevés forró vizet, és keverjük el nagyon alaposan egy megfelelő eszközzel (bambusz ecset, kézi tejhabositó), végül öntsük fel habosított tejjel (a mandulatej vagy a kókusztej is működik!), és kész is a forró és krémes matcha latte! Még néhány csepp vaníliával is megbolondíthatjuk, hogy extra édességet adjon az italunknak.
Matcha popcorn
A popcornt az olyan kellemes szabadidős tevékenységekhez társítjuk, mint a mozi vagy a sportesemények. Azonban a popcorn a magas rosttartalma miatt támogathatja a diétánkat is, ha pedig még egy kis matcha port is szórunk rá, akkor élénk színt és finom ízt ad neki.
