Családi napokkal csalogat a Dunaújvárosi Halfesztivál programja

A Dunaújvárosi Halfesztivál programjának a Szalki-szigeti kemping ad otthont március 10-12. között, azaz péntektől vasárnapig. A színes programok sorával csalogató rendezvényen a Dunában élő halakat ismerhetik meg a vendégek – amelyeket jellegzetes ízesítéssel készítenek el a halünnepen résztvevő éttermek.

Jól kifogjuk!

A fesztiválon az "Év Hala" egyik dobogós versenyzője, a sügér kiemelt is figyelmet kap, így a látogatók közelebbről is megismerkedhetnek majd a hal elkészítésének variációival – de a szervezők ígérete szerint mintegy félszáz hazai és nemzetközi halétellel, óriásbográccsal, vidámparkkal várják az egész családot. 
A rendezvényen természetesen kiemelten a közismert és népszerű halételek lesznek terítéken, mint a halászlé, a sült hal vagy éppen a halkolbász, de olyan ínyenc különlegességek is megtalálhatóak lesznek a fesztiválon, mint a halburger, illetve a hallal töltött lángos is.

Halat hallal, meg egy kis hal

A Dunaújvárosi Önkormányzat támogatásával megvalósuló eseménysorozat koncertprogramot is tartogat: március 11-én, szombaton 19 órától Curtis , míg 12-én, vasárnap 18 órától pedig a T.S.W.R együttes (Imir, Attis) várja az érdeklődőket.

A fesztivál szervezői mindenekelőtt a hazai halfogyasztást szeretnék ösztönözni, de távlatos cél a halkultúra erősítése is a magyar gasztronómiában. Részlet a hivatalos oldalon megjelent kedvcsinálóból:
"A halfogyasztás évszázadok óta a magyar gasztronómia szerves része, ünnepnapjaink elengedhetetlen eleme. A hal jótékony hatásai köztudottak, a halhús fogyasztása kihat a szív- és érrendszeri megbetegedések veszélyének csökkentésére. A másik kiemelt célunk felhívni a figyelmet a hazai élővizeink, elsősorban a Duna természeti értékeinek védelmére!"
A programsorozat másik fontos tényezője az állatvédelem lesz – a fesztiválon bemutatkozik a Szurkolók az Állatokért Gerecse Alapítvány és a Szurkolók az Állatokért – Dunaújváros csoport, mindenkit várnak a kutyasimogatással színezett programra, lehetőségetek biztosítanak kutyusok örökbe fogadására, emellett szeretettel várják az adományokat is.

A belépés ingyenes – mindenkit szeretettel várnak!

(Forrás és címlapkép: www.dunaujvaros.hu; a belső oldali sügérfotó illusztráció)