"Lakj jól, és az étkezés végeztével legyen üres a tányérod!"
Hogy miért jó a svédasztalos választék az iskolai étkezdében? Van két bombabiztos válasz: egyrészt van választék, másfelől mindenki annyit eszik, amennyit akar.
A szolgáltató csak egyet kér a diákoktól, mégpedig azt, hogy miután jóllaktak, üres legyen a tányérjuk, vagyis ne kelljen megmaradt ételt kidobni. A projekt nagyon is működik, már a Petőfiben és a Dózsában is. Kicsit még fura látni, hogy a kisiskolás gyerekek icipicit még ügyetlenül szedik maguknak a paradicsomos húsgombócot, meg a főtt krumplit. De végül ezt is meg kell tanulniuk, meg azt is, hogy annyit szedjünk a tányérra, amennyit megeszünk.
Nagyságrendekkel kevesebb a maradék
Az önkormányzat kötelező feladata a közétkeztetés biztosítása a közintézményekben és természetesen minden ehhez kapcsolódó részlet – fontos kérdés. Pintér Tamás polgármester kedden délidőben a Petőfi iskolába látogatott el, ahol már svédasztalos rendszerben zajlik a gyerekek étkeztetése:
– A gyerekek szabadon választhatnak több fogás közül, így nagyobb kedvvel fogyasztják el az ebédet a menzán, illetve maguk dönthetnek, hogy mennyit esznek. Így nem csak kevesebb étel végzi a szemétben, hanem minden gyerek az igényeinek megfelelően ehet. Fontos számunkra, hogy gyermekeink már gyerekkorban megtanulják, milyen fontos a megfelelő étkezési szokások kialakítása. Ebben a munkában partnerünk a Hungast csoport, akik a "szabadszedéssel", azaz svédasztalos projekt bevezetésével megkezdték a közétkeztetés reformját. A projekt már két dunaújvárosi iskolában is elindult, mi pedig együttműködve a Hungast csoporttal azon dolgozunk, hogy ez a szám tovább bővüljön. A "Rajta, Újváros!" Egyesület vezette önkormányzat a kezdetektől elhivatott a fenntartható, egészséges életmód támogatásában. Az elmúlt évekből számtalan példát tudunk erre felmutatni, gondoljunk csak a közösségi közlekedés, vagy a szabadidős tevékenységek lehetőségeinek fejlesztésére Dunaújvárosban. Mindennek része az is, hogy már gyermekkortól támogatjuk az egészséges életmód kialakítását, ezért is szívügyünk az utánpótlás-nevelés és a tömegsportok támogatása. Most egy újabbat tudtunk lépni.
Mindenki elégedett
Azt mondják a Petőfiben, hogy szeretik ezt a rendszert (miért is ne szeretnék?) a diákok, a szülők és a tanárok is. A megkérdezettek közül mindenki egyetértett abban, hogy sikersztoriról van szó. Enyedi Csaba, a Hungast csoport kommunikációs igazgatója szerint a közétkeztetésben is ideje volt változtatni:
– Egészen egyszerűen idejét múlt rendszerben zajlik a közétkeztetés Magyarországon, és változtatni kell rajta, ahogyan ezt meg is tettük és tervezzük is a folytatást. Én azt gondolom, hogy más világot élünk, megváltoztak a szokások, mások lettek az igények is. Az ország több iskolájában is bevezettük a szabadszedéses rendszert, Dunaújvárosban két iskolában is. Meggyőződésem, hogy hosszabb távon az egyetlen járható útra léptünk rá és én csak köszönettel tartozom a város önkormányzatának, hogy partnerként álltak mellettünk ebben a kérdésben is. Az a tapasztalat, hogy a jót mindenki hamar megszokja, bátrabban kísérleteznek a gyerekek, fejlődik a döntési képességük, többféle ételt ismernek meg, ebben is nyitottabbak lesznek. A gyerekek eszközhasználata is nagyon gyorsan fejlődött és szükség van a pedagógusokra is, akik szerepe ebben a projektben is megkérdőjelezhetetlen. Köszönöm nekik is, hogy segítenek. Mi pedig azon dolgozunk, hogy más iskolákban is folytatni tudjuk a fejlesztést.
(Fotó: Végh Zoltán)
A rovat további hírei: Közélet
Duna Plazma: Egészség és Családi Napok – már harmadszorra
2024. aug. 02.
Kétnapos dzsemborira várja az egészségtudatosan élő érdeklődőket és famíliákat a dunaújvárosi központ: a Duna Plazma Egészség és Családi Napok helyszíne a Városháza tér lesz jövő hétfőn és kedden.
Folytatódik a műanyagmentes kihívás!
2024. aug. 02.
Több fontos tényezőre figyelmeztetőt tipptárral folytatódik az önkormányzat környezettudatos sorozata – a műanyagmentes időszaknak nem kell véget érnie augusztusban!
Dunaújváros Kenyere – negyedévente nemes cél érdekében
2024. aug. 01.
Az elmúlt három hónapban a Wesley Da-Capo Alapfokú Művészeti Iskolának gyűlt az adománya a Dunaújváros Kenyere közösségi kezdeményezése során. A Spartané a következő felajánlás.
Javában tart a pentelei szovjet emlékmű bontása
2024. júl. 31.
A befejezéshez közelednek a munkálatok a Mondbach-kúria előtt, derül ki az önkormányzat hivatalos facebook-felületén közzétett összegzésből. Méltó nyughelyre kerülnek a halottak, Pentele pedig visszakapja főterét.
A tikkasztó nyárban is nagyon kell a vér
2024. júl. 30.
Több rendkívüli alkalom színesítette a júliusi alkalmak listáját, de az augusztus is sűrűnek ígérkezik véradás szempontjából. A nyár mindig nagyon érzékeny időszak: a nyaralások miatt nehezebben mozgósíthatók a donorok, ugyanakkor az egészségügy vérigénye a dühöngő kánikulában sem csökken.
DSTV: ledes támogatás a Dunaújvárosi Óvodának
2024. júl. 30.
Jeles együttműködésről ad hírt a DSTV összeállítása. Belülről teljes felújításon esik át a dunaújvárosi JYSK áruház, többek között lecserélik az egyébként teljesen jól működő ledes világítást. A 250 darab mennyezeti panelt pedig nem dobták ki – inkább odaadták a Dunaújvárosi Óvodának. Hangkép.
DSTV: ha nyár, hát komoly felújítások
2024. júl. 28.
A nyár ellenére is mozgalmas időszakot él a Szent Pantaleimon Óvoda, Általános Iskola és Alapfokú Művészeti Iskola, derül ki a DSTV összegzéséből. Komoly felújítások zajlanak, hogy szeptembertől még szebb köntösben kezdődhessen a tanév. Hangkép.