Sülve, főve, együtt – töltsünk újra együtt egy délutánt a Mondbach-kúria udvarán!

A közelmúltban szép sikert aratott esküvői kiállítás után napra pontosan egy hónap múlva újra érdemes lesz ellátogatni a Mondbach-kúriába, ahol március 1-jén 12 órától finom illatokkal és remek programmal csalogat mindenkit a XIII. Kolbásztöltő Fesztivál.

Téli tradíciók Pentelén

A Pentele városrész ékköve, a felújított Mondbach-kúria idén is várja az érdeklődőket és a versenyző csapatokat a már hagyománynak számító, idén immár XIII. Kolbásztöltő Fesztiválra. A seregszemle keretében ezúttal is megmérkőzhetnek a jelentkező kolbásztöltő csapatok, de a kolbásztöltés mellett természetesen a vendégsereg kóstolására is lehetőséget teremtenek a szervezők.
A forgatókönyv idén is változatlan: minden csapat a helyszínen befűszerezett három kiló kolbászalapanyaggal nevezhet, amelyet a helyszínen betölt, valamint megsüt. A folyamat végpontja is izgalmas: a versenyző csapatoknak 15 óráig kell a zsűri számára 1 pár sült kolbászt tálalni, az ínycsiklandó finomságokat természetesen értékelik és díjazzák, így a verseny végére az is kiderül, melyik csapat érdemli a fesztivál fődíját. 

Fontos tudnivaló még, hogy a csapatok ezúttal is maguk biztosítják az elkészítéshez szükséges hozzávalókat: 3 kg húst, darálót, kolbásztöltőt, fűszereket, belet, valamint a kolbász sütéséhez szükséges sütőberendezést. Az is lényeges, hogy a fesztivál vendégei részére minden csapatnak gondoskodnia kell 1 kg kolbász kóstolóról (10 dkg-os darabokban), amelyet a helyszínen kisütve kell leadni a szervezőknek – így a vendégek is megízlelhetik a legfinomabb és legkülönlegesebb kolbászokat.  

Figyelem, fontos, már el is kezdődött a jelentkezés: egészen február 21-ig várja a maximum nyolc fős csapatok nevezését az önkormányzat a kabinet@dunaujvaros.hu e-mail címen.

Színes, látványos forgatag

A fesztiválhangulatról a helyszínen lakodalmas zene gondoskodik, valamint színes forgatag is szerepel a jeles nap kínálatában. A program szerint 15 órától a Dunaújvárosi Vasas Táncegyüttes tagjai adnak műsort, majd 15.30-tól a Pentelei Kéknefelejcs Hagyományőrző Népdalkör összeállításának tapsolhat a közönség. A fesztivál szervezői a történelemkedvelőknek is kedveznek: 13.30-tól minden órában Kronászt Margit történész-muzeológus ismeretterjesztő tárlatvezetésén hallhatnak a kúria történetéről. 

Emellett ingyenes pálinka- és kolbászkóstoló várja a kilátogatókat. A lehetőség tehát adott: töltsünk el újra egy színes, mozgalmas délutánt a Mondbach-kúriában – mindenkit várnak a XIII. Kolbásztöltő Fesztiválra!

DMJV Önkormányzata
(Archív fotó: Végh Zoltán)