Dunaújváros Hetilap

Édes megtiszteltetés: tarolt a CsoKiss Csokoládé Manufaktúra bonbonja

Veres Viktória - 2025. július 14. 18:00

A CsoKiss Csokoládé Manufaktúra városunk egyik édes ékköve – nemzetközi színtéren is híresek minőségi csokoládékülönlegességeikről. A közelmúltban újabb megtiszteltetésben volt részük, ugyanis abszolút győztesek lettek az Év pálinkás bonbonja versenyén.

Ínycsiklandó versenyek sorát rendezik meg hazánkban is – a cukrászipari mesterséget űzők rendre összemérhetik tudásukat. Már nem csupán Magyarország tortáját keresik évről évre, hanem az esztendő pálinkás bonbonját is – idén rekordszámú jelentkezőt számolt a megméretés, 143 indulóból választották ki a legjobbakat. Ebben az évben cseresznyéből készült párlatokat kellett az édességekhez párosítani. A három éve indult kezdeményezésen a CsoKiss Csokoládé Manufaktúra tarolt – arany és ezüst minősítéseket zsebeltek be, emellett pedig maximális pontszámmal lett abszolút győztes vadcseresznye pálinkás bonbonjuk.

Az ízek harmóniája

Keserü Erika csokoládémester álmodta meg a finomságot, amelyet gondossággal és szakértelemmel fejlesztett tökéletesre:
– Kétrétegű bonbonról van szó, ami cseresznyepürét, áztatott cseresznyét és étcsokoládé ganache-t rejt magában – mindezt madagaszkári vadborssal, fahéjjal és vaníliával ízesítettem. A párlatot a Szicsek Pálinkafőzde biztosította – vadcseresznye pálinkájuk tette egésszé az ehető alkotást.
A pálinkafőző szakma képviselői minőségi nedűt szolgáltattak a versenyzőknek – Szicsek János, a főzde tulajdonosa örömmel osztotta meg párlatukat a csokoládémesterrel. Ahogyan fogalmazott, vadcseresznye pálinkájuk tökéletes harmóniát teremtett a csoki és a fűszerek ízével:
– Az apró szemű gyümölcs szedése nem könnyű feladat – ám roppant hálás alapanyagról van szó. A versenyen az is bizonyosságot nyert, hogy páratlan összhangot alkot a csokoládéval.

 

Ízletes célkitűzések

A verseny méltó helyet foglal el a magyar cukrászipari megméretések között. Az esemény célja, hogy népszerűsítsék a minőségi édességfogyasztást, közelebb hozzák a vásárlókhoz a különlegességeket és egymáshoz a szakma képviselőit. Népszerűségét jól mutatja a rekordszámú jelentkező – beszélt Fabulya Attila, az év pálinkásbonbonja verseny versenyigazgatója:
­– A megméretés kapcsolatteremtésre is szolgál – a fogyasztók és a készítők együttműködése kell az iparág fenntartásához. A pálinkás bonbonok versenyére roppant büszkék vagyunk – egytől egyig mindenki szépen szerepelt.
Veszely Attila cukrászmester az ítészek között vette ki a részét a versenyből – reméli, hogy a cukrászipari szakmák ifjú tehetségei is megméretik majd magukat a versenyen. Méltatta Keserü Erika finomságát – remek munkát végzett:
– Idén a cseresznyés pálinkával készült bonbonoknak új koronázottja lett – a CsoKiss szakemberénél jobb helyre nem is kerülhetett volna a győztesnek járó kitüntetés.
A CsoKiss Csokoládé Manufaktúra pálinkás bonbonját mindenki méltatta, kiváló eredménnyel érdemelte ki az arany minősítést. Városunk édességkészítő ékénél ez már nem meglepetés – szilárd alapjai a nemzetközi és országos palettának cukrászipari palettának.

Fotók: DSTV; CsoKiss Csokoládé Manufaktúra facebook

A rovat további hírei: Közélet

A mozizás mestere lett "Dunaújvárosért" díjas, Kutasi Sándor kapta az elismerést

A mozizás mestere lett "Dunaújvárosért" díjas, Kutasi Sándor kapta az elismerést

2025. okt. 22.

Emlékünnepséggel tisztelgett az önkormányzat az 1956-os forradalom és szabadságharc kitörésének 69. évfordulóján. Ez alkalomból a hagyományokhoz híven átadták a Dunaújvárosért díjat, amelyet idén Kutasi Sándor, a Kultik Dunaújváros Mozi gépésze érdemelt ki.

Itt az újabb példa a gondos kertszépítésre

Itt az újabb példa a gondos kertszépítésre

2025. okt. 22.

Jól tudjuk már azt, hogy Dunaújváros az ország legzöldebb városai közé tartozik. Az itt élők sokat tesznek azért, hogy ez így is maradjon – városszerte gondozzák a lakók a panelházak előtti területeket. A kiskerteknek különös bája van – a Lajos Király körút 27. előtt is tündökölnek majd a virágok.

Mindenkit várnak az ünnepi eseményekre!

Mindenkit várnak az ünnepi eseményekre!

2025. okt. 22.

Díjátadó ünnepség a Kultik Moziban már ma délután, megemlékezés a temetői kopjafánál csütörtökön délelőtt: méltó módon ünnepli az 1956-os forradalom és szabadságharc hőseit városunk önkormányzata. Itt a tételes kínálat!

A köz szolgálatában: Mészárosné Libor Ágnes

A köz szolgálatában: Mészárosné Libor Ágnes

2025. okt. 21.

A legutóbbi közgyűlés zárt ülésén született meg a döntés, hogy Mészárosné Libor Ágnes, az Útkeresés Segítő Szolgálat intézményvezetője a következő ötéves ciklusát kezdheti meg az intézményben. A szakembert és kollégáit Barta Endre humán ügyekért felelős alpolgármester köszöntötte.

Színes trafóház-festés a méhlegelő mellett

Színes trafóház-festés a méhlegelő mellett

2025. okt. 21.

Nagy Gergő neve már ismerősen cseng a városlakók körében – a fiatalember a dunaújvárosi trafóházak külsejét tölti meg élettel. A Béke városrészben is dolgozott a közelmúltban – míg a napokban a Lajos király körútnál álló „dobozt” öltöztette fel. Pappné Grabant Ilona önkormányzati képviselő hálás a fiatal művész munkájáért, alkotásai sokak arcára csalnak mosolyt.

Nemes akció, három díj, rengeteg nyertes

Nemes akció, három díj, rengeteg nyertes

2025. okt. 21.

Idén is remekül sikerült a Jót, szívből – Dunaújvárosért akciócsoport és a Decathlon Dunaújváros csapatának közös takarítási megmozdulása. Ahogy arról már korábban olvashattak, a sok önkéntes munkája nyomán rengeteg szeméttől szabadult meg a város.

Még mindig népszerű a közösségi lomgyűjtés

Még mindig népszerű a közösségi lomgyűjtés

2025. okt. 20.

Kitalálták, megszervezték, működik – Dunaújvárosban a lomtalanítás új rendszerének már komoly hagyománya van. Az őszi eseménysorozat folyatódott, a Béke városrész több pontján konténerekkel várták a lakosságot múlt szombaton. Az érdeklődés még mindig töretlen – újra megteltek a hulladékgyűjtők.