Édes megtiszteltetés: tarolt a CsoKiss Csokoládé Manufaktúra bonbonja
A CsoKiss Csokoládé Manufaktúra városunk egyik édes ékköve – nemzetközi színtéren is híresek minőségi csokoládékülönlegességeikről. A közelmúltban újabb megtiszteltetésben volt részük, ugyanis abszolút győztesek lettek az Év pálinkás bonbonja versenyén.
Ínycsiklandó versenyek sorát rendezik meg hazánkban is – a cukrászipari mesterséget űzők rendre összemérhetik tudásukat. Már nem csupán Magyarország tortáját keresik évről évre, hanem az esztendő pálinkás bonbonját is – idén rekordszámú jelentkezőt számolt a megméretés, 143 indulóból választották ki a legjobbakat. Ebben az évben cseresznyéből készült párlatokat kellett az édességekhez párosítani. A három éve indult kezdeményezésen a CsoKiss Csokoládé Manufaktúra tarolt – arany és ezüst minősítéseket zsebeltek be, emellett pedig maximális pontszámmal lett abszolút győztes vadcseresznye pálinkás bonbonjuk.
Az ízek harmóniája
Keserü Erika csokoládémester álmodta meg a finomságot, amelyet gondossággal és szakértelemmel fejlesztett tökéletesre:
– Kétrétegű bonbonról van szó, ami cseresznyepürét, áztatott cseresznyét és étcsokoládé ganache-t rejt magában – mindezt madagaszkári vadborssal, fahéjjal és vaníliával ízesítettem. A párlatot a Szicsek Pálinkafőzde biztosította – vadcseresznye pálinkájuk tette egésszé az ehető alkotást.
A pálinkafőző szakma képviselői minőségi nedűt szolgáltattak a versenyzőknek – Szicsek János, a főzde tulajdonosa örömmel osztotta meg párlatukat a csokoládémesterrel. Ahogyan fogalmazott, vadcseresznye pálinkájuk tökéletes harmóniát teremtett a csoki és a fűszerek ízével:
– Az apró szemű gyümölcs szedése nem könnyű feladat – ám roppant hálás alapanyagról van szó. A versenyen az is bizonyosságot nyert, hogy páratlan összhangot alkot a csokoládéval.
Ízletes célkitűzések
A verseny méltó helyet foglal el a magyar cukrászipari megméretések között. Az esemény célja, hogy népszerűsítsék a minőségi édességfogyasztást, közelebb hozzák a vásárlókhoz a különlegességeket és egymáshoz a szakma képviselőit. Népszerűségét jól mutatja a rekordszámú jelentkező – beszélt Fabulya Attila, az év pálinkásbonbonja verseny versenyigazgatója:
– A megméretés kapcsolatteremtésre is szolgál – a fogyasztók és a készítők együttműködése kell az iparág fenntartásához. A pálinkás bonbonok versenyére roppant büszkék vagyunk – egytől egyig mindenki szépen szerepelt.
Veszely Attila cukrászmester az ítészek között vette ki a részét a versenyből – reméli, hogy a cukrászipari szakmák ifjú tehetségei is megméretik majd magukat a versenyen. Méltatta Keserü Erika finomságát – remek munkát végzett:
– Idén a cseresznyés pálinkával készült bonbonoknak új koronázottja lett – a CsoKiss szakemberénél jobb helyre nem is kerülhetett volna a győztesnek járó kitüntetés.
A CsoKiss Csokoládé Manufaktúra pálinkás bonbonját mindenki méltatta, kiváló eredménnyel érdemelte ki az arany minősítést. Városunk édességkészítő ékénél ez már nem meglepetés – szilárd alapjai a nemzetközi és országos palettának cukrászipari palettának.
Fotók: DSTV; CsoKiss Csokoládé Manufaktúra facebook
A rovat további hírei: Közélet
A mozizás mestere lett "Dunaújvárosért" díjas, Kutasi Sándor kapta az elismerést
2025. okt. 22.
Emlékünnepséggel tisztelgett az önkormányzat az 1956-os forradalom és szabadságharc kitörésének 69. évfordulóján. Ez alkalomból a hagyományokhoz híven átadták a Dunaújvárosért díjat, amelyet idén Kutasi Sándor, a Kultik Dunaújváros Mozi gépésze érdemelt ki.
Itt az újabb példa a gondos kertszépítésre
2025. okt. 22.
Jól tudjuk már azt, hogy Dunaújváros az ország legzöldebb városai közé tartozik. Az itt élők sokat tesznek azért, hogy ez így is maradjon – városszerte gondozzák a lakók a panelházak előtti területeket. A kiskerteknek különös bája van – a Lajos Király körút 27. előtt is tündökölnek majd a virágok.
Mindenkit várnak az ünnepi eseményekre!
2025. okt. 22.
Díjátadó ünnepség a Kultik Moziban már ma délután, megemlékezés a temetői kopjafánál csütörtökön délelőtt: méltó módon ünnepli az 1956-os forradalom és szabadságharc hőseit városunk önkormányzata. Itt a tételes kínálat!
A köz szolgálatában: Mészárosné Libor Ágnes
2025. okt. 21.
A legutóbbi közgyűlés zárt ülésén született meg a döntés, hogy Mészárosné Libor Ágnes, az Útkeresés Segítő Szolgálat intézményvezetője a következő ötéves ciklusát kezdheti meg az intézményben. A szakembert és kollégáit Barta Endre humán ügyekért felelős alpolgármester köszöntötte.
Színes trafóház-festés a méhlegelő mellett
2025. okt. 21.
Nagy Gergő neve már ismerősen cseng a városlakók körében – a fiatalember a dunaújvárosi trafóházak külsejét tölti meg élettel. A Béke városrészben is dolgozott a közelmúltban – míg a napokban a Lajos király körútnál álló „dobozt” öltöztette fel. Pappné Grabant Ilona önkormányzati képviselő hálás a fiatal művész munkájáért, alkotásai sokak arcára csalnak mosolyt.
Nemes akció, három díj, rengeteg nyertes
2025. okt. 21.
Idén is remekül sikerült a Jót, szívből – Dunaújvárosért akciócsoport és a Decathlon Dunaújváros csapatának közös takarítási megmozdulása. Ahogy arról már korábban olvashattak, a sok önkéntes munkája nyomán rengeteg szeméttől szabadult meg a város.
Még mindig népszerű a közösségi lomgyűjtés
2025. okt. 20.
Kitalálták, megszervezték, működik – Dunaújvárosban a lomtalanítás új rendszerének már komoly hagyománya van. Az őszi eseménysorozat folyatódott, a Béke városrész több pontján konténerekkel várták a lakosságot múlt szombaton. Az érdeklődés még mindig töretlen – újra megteltek a hulladékgyűjtők.