Ingyenes kolbász- és pálinkakóstoló, valamint lakodalmas talpalávaló is csalogatja a vendégeket február derekán – idén immár a XIV. Kolbásztöltő Fesztivál várja a városlakókat a felújított Mondbach-kúria udvarán Bálint napján. Figyelem, fontos: közeleg a jelentkezési határidő!
Az elmúlt években az egyik meghatározó közösségi eseménnyé vált városunkban a Kolbásztöltő Fesztivál – idén február 14-én, szombaton ad otthont a kavalkádnak a Mondbach-kúria.
Ínycsiklandó élmények
A jeles napon 12 órától mindenkinek érdemes lesz kilátogatni a kúriába, ahol nemcsak kolbásztöltésre, de az ínycsiklandó falatok kóstolásra is lesz lehetőség. Bálint napján tehát a finom ízek szerelmesei is ünnepelhetnek, ugyanis 12 órától minden érdeklődőt finom illatokkal csalogat a XIV. Kolbásztöltő Fesztivál, amelynek ezúttal harmadjára ad otthont a Mondbach-kúria udvara.
Régi pentelei hagyomány a disznóvágás és a kolbásztöltés, utóbbin pedig a jelentkező csapatok idén is megmérkőzhetnek a fődíjért. Nincs más dolguk, mint minimum négy, maximum nyolc fős társaságba verődni, és a jól bevált, saját recept alapján a helyszínen 3 kg kolbász alapanyagot befűszerezni, betölteni, majd kisütni.
Ezt követően a versenyző kolbásztöltők 15 óráig a zsűri számára egy pár sült kolbászt tálalnak, amelyet aztán az ítészek köre több szempontot figyelembe véve kóstol, értékel és díjaz.
A csapatok számára a legfontosabb tudnivaló, hogy már meg is kezdődött a jelentkezés: február 1-jéig maximum nyolc fős formációk nevezését várja az önkormányzat a rendezveny@dunaujvaros.hu e-mail címen. A főszervező önkormányzat a jelentkezéseket csapatnévvel és létszámmal együtt várja a határnapig!
Újra jól kisüthetik!
Fontos tudnivaló, hogy a versenyzők ezúttal is maguk biztosítják az elkészítéshez szükségeseket: a 3 kiló húst, a darálót és a kolbásztöltőt, a fűszereket, a belet, valamint a kolbász sütéséhez szükséges sütőberendezést.
Továbbá a nevezés feltétele, hogy a látogatók részére minden csapatnak gondoskodnia kell 1 kiló kolbász kóstolóról (10 dkg-os darabokban), amelyet a helyszínen kisütve kell leadni a szervezőknek, így a vendégek is megízlelhetik a legfinomabb és legkülönlegesebb kolbászokat.
Fesztiválhangulat is csalogat
Az igazi télbúcsúztató fesztiválhangulatról idén is lakodalmas zene gondoskodik majd, felcsendülnek a legnagyobb slágerek, amelyekre akár táncra is perdülhetnek a kilátogatók. Mindemellett színes forgataggal készülnek a szervezők, ahol a már jól megszokott termelők, árusok kínálta portékák közül kedvükre válogathatnak az érdeklődők.
A finom falatok mellett kulturális műsor is szerepel a repertoárban, amelynek részeként a történelemkedvelők sem maradnak majd program nélkül, ugyanis megnyitja ajtaját a Mondbach-kúria, így megtekinthető lesz az épület állandó kiállítása.
Mindezek mellett ingyenes pálinka- és kolbászkóstoló várja majd az időben érkezőket.
A program tehát adott – töltsünk újra együtt egy délutánt, és búcsúztassuk közösen a telet február 14-én, Bálint napján, szombaton déltől a Mondbach-kúria udvarán! Kedvcsinálóként itt a tavalyi esemény hangképes beszámolója!
DMJV Önkormányzata
(Fotó: DO-archív; a DSTV, a DO, valamint a Dunaújváros közéleti hetilap az eseménysorozat médiapartnereként veszi ki részét a fesztivál népszerűsítéséből!)
