Ugrás a tartalomhoz Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez a honlapon
Címlap

Top nav left

  • Friss hírek
  • Galériák
  • Videók
  • Hetilap
  • Távhő
2026. feb. 12. Lívia, Lídia
FacebookYoutube
  • Közélet
  • Sport
  • Sziréna
  • Dunaferr
  • Mozaik
  • Kultúra
  • Oktatás
főoldal
Menü

Mesteri szakácsok

Oktatás
mestervizsga
szakácsok
képzés
Dunaújváros

facebook megosztás

Ónodi Zoltán - 2015. okt. 05., 15:18

Újabb fejezethez érkezett a kamara által támogatott program: kilenc szakács léphetett magasabb szintre. Pillantsunk be a mesterszakácsok vizsgájába!

A Fészek Tanétterem és a Dunaújvárosi Kereskedelmi és Iparkamara közös projektjében szakácsok vehettek részt pályázati képzésen. Az ezzel járó költségek pusztán húsz százalékát kellett befizetniük a pályázóknak. Kilenc fő élt a lehetőséggel, hogy főzőtudományát magasabb, mondhatnánk úgyis, hogy mesteri szintre emelje. A gyakorlati oktatást a Fészek Tanétterem biztosította, ahol Kelemen Zsolt és Forster Zoltán mentorálása mellett vették át az anyagokat. Az elméleti képzést a Rudas Közgazdasági Szakközépiskola vállalta, ahogy a legutóbbi már sikeresen lezárult pályázatnál. Segítségükre itt Haász Mariann, Kovács Zsuzsanna és Romfáné Szikszai Katalin állt. Egy nagyon felkészült oktatói gárda adta át tudását a mesterképzésben résztvevőknek.

A mai napon, a gyakorlati vizsgára került sor. Elsőként egy hidegtálat kellett elkészíteniük a mesterjelölteknek, ahol az ételek ízléses elrendezése, külalakja volt a bírálat fő szempontja. Felejtsük el a hétköznapi klisét, mint egy szendvics szalvétába csomagolva. Megtervezett művészi színvonalú ételköltemények tárulhattak a szemünk elé. Különböző kellékek felhasználásával tették még inkább étvágygerjesztővé a tálakat. A szakácsok ezután elővehették a varázsfűszereiket, hisz egy ötfogásos menüt kellett összerakniuk, amit a zsűri a látvány mellett ízre is pontozott. A három főből álló zsűrinek nem volt egyszerű dolga. Vezetőjük Pichler József, a Pécsi Tudományegyetem docense és két segítője, Abonyi Tamás és Szabó György voltak.  A mesterjelölteknek holnap irány vissza az iskolapad, hisz jön az írásbeli vizsga.

2. Galéria
fészek tanétterem
kamara
szakács

facebook megosztás

Újabb fejezethez érkezett a Kamara által támogatott program, 9 szakács léphetett egy magasabb szintre. Nézzünk be a mesterszakács vizsgába.

Ónodi Zoltán
Mesterszakács vizsga a Fészekben - fotó: Ónodi Zoltán
Mesterszakács vizsga a Fészekben - fotó: Ónodi Zoltán
Mesterszakács vizsga a Fészekben - fotó: Ónodi Zoltán
Mesterszakács vizsga a Fészekben - fotó: Ónodi Zoltán
Mesterszakács vizsga a Fészekben - fotó: Ónodi Zoltán
Mesterszakács vizsga a Fészekben - fotó: Ónodi Zoltán
Mesterszakács vizsga a Fészekben - fotó: Ónodi Zoltán
Mesterszakács vizsga a Fészekben - fotó: Ónodi Zoltán
Mesterszakács vizsga a Fészekben - fotó: Ónodi Zoltán
Mesterszakács vizsga a Fészekben - fotó: Ónodi Zoltán
Mesterszakács vizsga a Fészekben - fotó: Ónodi Zoltán
Mesterszakács vizsga a Fészekben - fotó: Ónodi Zoltán
Mesterszakács vizsga a Fészekben - fotó: Ónodi Zoltán
Mesterszakács vizsga a Fészekben - fotó: Ónodi Zoltán
Mesterszakács vizsga a Fészekben - fotó: Ónodi Zoltán
Mesterszakács vizsga a Fészekben - fotó: Ónodi Zoltán
Mesterszakács vizsga a Fészekben - fotó: Ónodi Zoltán
Mesterszakács vizsga a Fészekben - fotó: Ónodi Zoltán
Mesterszakács vizsga a Fészekben - fotó: Ónodi Zoltán
Mesterszakács vizsga a Fészekben - fotó: Ónodi Zoltán
Mesterszakács vizsga a Fészekben - fotó: Ónodi Zoltán
Mesterszakács vizsga a Fészekben - fotó: Ónodi Zoltán
Mesterszakács vizsga a Fészekben - fotó: Ónodi Zoltán
Mesterszakács vizsga a Fészekben - fotó: Ónodi Zoltán
Mesterszakács vizsga a Fészekben - fotó: Ónodi Zoltán
Mesterszakács vizsga a Fészekben - fotó: Ónodi Zoltán
Mesterszakács vizsga a Fészekben - fotó: Ónodi Zoltán
Ónodi Zoltán - 2015. okt. 05.

A rovat további hírei: Oktatás

Nagyobb sávszélesség, korszerű laborok

Nagyobb sávszélesség, korszerű laborok

2017. júl. 24.

Az egyetem gyakorlati képzéssel, oktatással, kutatással kapcsolatos infrastruktúrájának fejlesztését célozza a dunaújvárosi felsőfokú oktatási intézmény most induló projektje.

Kitüntették az egyetem rektorát

Kitüntették az egyetem rektorát

2017. júl. 19.

A MÁV Csoport vezetése elnök-vezérigazgatói kitüntetésben részesítette dr. András Istvánt.

A kormány nem zár be egyetemet

A kormány nem zár be egyetemet

2017. júl. 14.

A kormány nem zár be egyetemet, hanem képzőhelyek létesítését támogatja – közölte az Emberi Erőforrások Minisztériumának oktatásért felelős államtitkára a Budapesti Corvinus Egyetem (BCE) székesfehérvári kampuszának fejlesztéséről szóló projekt nyitó rendezvényén.

A vendéglátás és a gépipar volt a favorit

A vendéglátás és a gépipar volt a favorit

2017. júl. 06.

A 2016/2017-es tanévben 53 ezer tanuló vett részt a duális képzésben, a legtöbben a vendéglátóiparban, a gépiparban és a kereskedelemben dolgoztak tanulószerződéssel - közölte a Magyar Kereskedelmi és Iparkamara.

Schőn Beatrix öt évig a Bánki élén

Schőn Beatrix öt évig a Bánki élén

2017. júl. 04.

A Bánki iskola igazgatójának öt évre Schőn Beatrixet nevezték ki, aki eddig megbízottként látta el a vezetői feladatokat.

16 milliós informatikai fejlesztés

16 milliós informatikai fejlesztés

2017. jún. 29.

A Dunaújvárosi Egyetem és a Bánki Donát Gimnázium és Szakgimnáziuma 2015-ben együttműködést kötött, amelynek keretében Integrált Szakképzési Központot hoztak létre.

A friss diplomásokat köszöntötték az egyetemen

A friss diplomásokat köszöntötték az egyetemen

2017. jún. 23.

Újabb kétszáztizenkét hallgató vehetett át diplomát vagy záróvizsgát igazoló oklevelet pénteken a Dunaújvárosi Egyetem Sport- és Rendezvénycsarnokában.

  • További hírek

Friss hírek

  1. DSTV: ütős nap a DÖSE otthonában

  2. Mátyás Gábor, a DKSE ügyvezető elnöke vehette át a Dunaújváros Sportjáért díjat

  3. Miben tér el az autólízing és az autóhitel?

  4. Itthon egyenlíthetnek az Acélbikák

  5. DSTV: kátyúznak a város útjain

Videók

Embedded thumbnail for DSTV: ütős nap a DÖSE otthonában

DSTV: ütős nap a DÖSE otthonában

Embedded thumbnail for DSTV: kátyúznak a város útjain

DSTV: kátyúznak a város útjain

Embedded thumbnail for DSTV: túl a felvételin

DSTV: túl a felvételin

Top hírek

  1. Közösségépítők (2.): a "Terítéken" ízőrzője

  2. Megkezdődött a kátyúzás a város közútjain

  3. DSTV: kedvenc lett az Angels

  4. Tart a kerítésbontás a Barsi Dénes utcában

  5. Eltűnt, nagyon keresik Vörös János Istvánt

Galéria

FitCity Dunaújváros (2026. február)

Farsangi forgatag (2026)

Majosházi István Emlékverseny (2026)

Dunaújváros Hetilap

XV. évfolyam 5. szám - 2026.02.06.

2025. © DS Média Kft. •  Médiaajánlat • Szerzői jogok • Adatvédelem • Impresszum • Közéleti hetilap • RSS

  • Közélet
  • Sport
  • Sziréna
  • Dunaferr
  • Mozaik
  • Kultúra
  • Oktatás
  • Friss hírek
  • Galériák
  • Videók
  • Hetilap
  • Távhő