Húsvéti bevásárlás - Figyelmeztetés adott ki a hatóság

doszerk - 2017. április 11. 13:07

Érdemes átnézni a tojások és a sonkák jelölését a húsvéti nagybevásárláskor, hogy az ünnepen jó minőségű élelmiszer kerüljön az asztalokra - hívta fel a figyelmet a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) élelmiszer- és takarmánybiztonsági igazgatója kedden az M1 aktuális csatornán.

Pleva György elmondta, hogy a tojásokon szereplő kód első három karakterére érdemes figyelni: az első számjel a tartási technológiára utal (0 - biotartás, 1 - szabad tartás, 2 - mélyalmos, 3 - ketreces technológia), amit a származási ország betűjele követ. A szakember tapasztalatai szerint aki igényesebb terméket szeretne vásárolni, általában az 1-es és 2-es jelölésű terméket választja.

A sonkák közti tájékozódást pedig a címkén található megnevezés segíti: a magyar népszokásnak megfelelően húsvétkor általában nyers sonka kerül az asztalra, de előfordulhat főtt- vagy sült sonka is a családoknál - jelezte Pleva György. Hozzátette: a hőkezelt sonkáknál érdemes figyelni, hogy a jelölésen a füstölt vagy a füstölt ízű kifejezés szerepel-e, utóbbinál ugyanis - a kívülről érkező hőkezelési eljárás helyett - belefecskendezik a füstaromát a páclével együtt a húskészítménybe.

-MTI-

A rovat további hírei: Mozaik

Lassan, de biztosan visszatér a hőség

2025. jún. 09.

A borongós kezdetek után folyamatosan emelkedő hőmérsékleti értékeket, a hét végére igazi strandidőt és kánikulát ígér a DO meteorológiai szakértője. 30 fok feletti csúcsok lehetnek péntektől – újra támad az igazi nyár!

DSTV: gyermeknapi horgászverseny

2025. jún. 07.

Számos szép hagyományt ápol a Dunaújvárosi Sporthorgász Egyesület, derül ki a DSTV összegzéséből. Ezek egyike a gyermeknapi horgászverseny, amelyet évente azzal a céllal szerveznek, hogy megismertessék és megszerettessék a horgászatot a fiatal korosztállyal. Hangkép.