"Büszkék lehetünk rá, hogy egyre nevezetesebb a Szalki-sziget"

Nagy volt a nyüzsgés egész nap a Szalki-szigeten, hiszen a mintegy száz strandröplabdázó mellett már kora reggel megérkeztek a pecások és a főzőcsapatok a Horgász-, halászlé- és halfőző versenyre, amelyet az önkormányzat, a Dunaújvárosi Sporthorgász Egyesület és a helyi Tourinform iroda immár második alkalommal szervezett meg.

A horgászok a felső-öböl partjánál dobták be a pecabotokat, hogy minél nagyobb és minél több zsákmányra tegyenek szert. A családi-baráti társaságok pedig a kempinget vették birtokra, összesen huszonkét csapat gyújtott a bogrács alá, hogy elkészítsék az ízletes halászleveket. A szakavatott zsűri, Horváth Attila, a Campus és a Kiskohász étterem tulajdonosa, Szabó György, a Kiskohász konyhafőnöke, valamint Juhász Gábor, a Dunagyöngye Halászcsárda konyhafőnöke már a halpucolás folyamatától kezdve járta körbe az asztaltársaságokat.

A rendezvényre ellátogatott dr. Dorkota Lajos, Fejér megye és Dunaújváros díszpolgára, aki arról nyilatkozott lapunknak, büszkék lehetünk, hogy egyre nevezetesebb a Szalki-sziget és egyre többen látogatnak ide.

- Az elmúlt 3-4 év során nagyon sok kisebb-nagyobb rendezvény honosodott meg Dunaújvárosban, a DUDIK-fesztivál például már országos hírnévre tett szert. Nagy sikere volt tavaly a horgász- és halászléfőző versenynek, így idén már második alkalommal került megrendezésre. Ezzel párhuzamos zajlik a háromnapos strandröplabda országos bajnokság. Ezzel kapcsolatban néhány hónappal ezelőtt kereste meg a várost a röplabda szövetség. Nem volt sok idő a szervezésre, de jól megoldották a feladatot, négy szabványosított pályát és lelátókat alakítottak ki. Ezeket a pályákat a verseny után a városlakók is használhatják akár strandröplabdára, kézilabdára, focira, valamilyen szabadidős programra. Büszkék lehetünk rá, hogy egyre nevezetesebb a Szalki-sziget, és egyre többen látogatnak ide. A gasztronómiai rendezvény összehozza az embereket, a főzés mellett jókat beszélgethetnek, találkozhatnak a régi ismerősök. A strandröplabda pedig egy olyan program, amellyel a város hírét vihetik az országban. A szövetség részéről jók a visszajelzések, mi pedig szeretnénk folytatni a fejlesztéseket- mondta dr. Dorkota Lajos.

Az ünnepélyes megnyitón Cserna Gábor polgármester elmondta, a horgász-, halászlé- és halfőző verseny egyik legfontosabb célja a hagyományőrzés és a hagyományteremtés, hiszen Duna parti városként ki kell használnunk eme természeti adottságainkat, amelyhez a régi dunapentelei polgárok is ezer szállal kötődnek. A másik fontos dolog a halfogyasztás népszerűsítése, hiszen rendkívül egészséges étel. A kormány 2018-ban további adócsökkentést hajt végre, így például a hal áfakulcsa is 5 százalékra csökken.

A rendezvényre sokan kilátogattak, a vendégek 700 forintos jegyáron vásárolhattak az elkészült halászlevekből, mind a csapatoktól, mind pedig a központi főzőhelyről. De emellett megkóstolhattak sült halat és más különlegességeket is.

Horváth Attila, a zsűri elnöke elmondta, minden halászlé nagyon ízletes volt. Különdíjban részesítették Méri Pétert, aki tengeri halakból készítette az ételt, valamint Kiss Krisztiánt, aki pedig korhelyes halászléjével vette le a zsűrit a lábáról. Annyit elárult a receptről, hogy zöldséges alappal kezdte a főzést, utána következett az igazi halászlé alap.