gasztronómia

A nemes nedűk szerelmeseit várja a kúria

A nemes nedűk szerelmeseit várja a kúria

2025. már. 29.

A felújított Mondbach-kúriában szinte egymást érik a jobbnál jobb rendezvények. A közeljövőben sem lesz ez másképpen – a Pentelei Bornapok színes forgatagot ígérnek az érdeklődőknek.

DSTV: Chuck Norris, a hamburger

DSTV: Chuck Norris, a hamburger

2025. feb. 20.

Gigászi adag, tele finomsággal a Csibész Csibefaloda büszkesége, derül ki a DSTV összegzéséből. A lehetetlent nem ismerő sztárról elnevezett hambi arról híres, hogy hatása pörgőrúgás a gyomornak, bár – állítólag – Chuck Norris egy ültő helyében meg tudta enni. Hangkép.

DSTV: készül az ünnepi menü!

DSTV: készül az ünnepi menü!

2024. dec. 21.

Karácsony közeledtével a régi ízeket keresi a legtöbb vendég, derül ki a DSTV összegzéséből. A Dunagyöngye Halászcsárda csapata is az ünnepi kínálattal rukkol ki – a halászlé az első helyen szerepel a választott, igényelt fogások között. Hangkép.

DSTV: konyhafőnök a Vasváriban

DSTV: konyhafőnök a Vasváriban

2024. dec. 12.

Az egészségtudatos, vitamindús táplálkozás titkaival ismerkedhettek a diákok a Vasvári iskolában rendezett foglalkozáson, derül ki a DSTV összegzéséből. Balog Martin mesterszakács nem először, de lankadatlan lelkesedéssel tartott kreatív foglalkozást az iskola tanulóinak. Hangkép.

Mentes finomság, de nem az ízektől!

Mentes finomság, de nem az ízektől!

2024. nov. 04.

A hideg idő beköszöntével megnő a kedv arra, hogy az ember több időt töltsön a konyhában. Szerencsére ősszel is rengeteg szezonális zöldség és gyümölcs áll rendelkezésünkre, hogy belőlük készítsünk valami egészséges, de ínycsiklandó finomságot.

Halloweeni boszorkánykonyha

Halloweeni boszorkánykonyha

2024. nov. 04.

Bár a halloween némiképp megosztó ünnep, vitathatatlan, hogy egyre inkább életünk részévé válik. Ezen a napon kicsik és nagyok szívesen öltenek ijesztőbbnél ijesztőbb jelmezt, és a hírekből is tudjuk, hogy gyakoriak a halloweeni jelmezes partik is. (X)

DSTV: sajtburgerleves(!!!) a falodában

DSTV: sajtburgerleves(!!!) a falodában

2024. okt. 27.

Rendkívüli recepttel is csalogatja a vendégeket a Csibész Csibefaloda, derül ki a DSTV összegzéséből. Igazi különlegességnek számít a sajtburgerleves – most kiderül, mit tartalmaz és hogyan készül a faloda fantasztikus finomsága. Hangkép.

DSTV: étkezési szokások a római korban

DSTV: étkezési szokások a római korban

2024. okt. 18.

A gasztronómia témái kerülnek szó szerint terítékre az Intercisa Múzeum sorozatában, derül ki a DSTV összeállításából. A Múzeumok Őszi Fesztiválja helyi programja keretében a római kori étkezési kultúráról hallhattak előadást az érdeklődők. Hangkép.

Természetes és műbelek: Melyik a jobb?

Természetes és műbelek: Melyik a jobb?

2024. aug. 31.

Az interneten is gyakran olvashatunk róla, hogy a kolbászkészítés során az egyik legfontosabb döntés a bél típusának kiválasztása: természetes vagy műbél? (X)

Közösségi álommenü a tikkasztó kánikulában

Közösségi álommenü a tikkasztó kánikulában

2024. júl. 11.

Két koncepció elvetése után jött egy harmadik, végül ez lett a befutó, majd elmesélem, hogyan és miként, de előtte egy szelíd javaslat: izzasztó hőségben senki ne merészkedjen gasztró felületekre – életveszély, és még finoman fogalmaztam.

A nyár slágere!

A nyár slágere!

2024. ápr. 18.

Kitalálod, mi lehet? Forró olajban kisütött kelt tészta, ami a mai napig a magyarok kedvence. Leginkább sós, de manapság készítik már édesen is. (X)

Air Fryerek, amelyek a független teszteken is megállják a helyüket

Air Fryerek, amelyek a független teszteken is megállják a helyüket

2024. ápr. 15.

A forrólevegős sütők nagy népszerűségre tettek szert az elmúlt pár évben. A magyar konyha nem igazán az egészséges ételeiről híres, így az életmódváltást sem igazán támogatja. Egy-két változtatással azonban sokat tehetünk egészségünkért. (X)