Az egész város büszke lehet a Kiskohászra

A Kiskohász augusztus végén nyerte el az elismerést. A vendéglő az újonnan pályázó éttermek közül az egyetlen díjazott lett a Magyar Turisztikai Ügynökség éttermeket és szálláshelyeket elismerő pályázatán. Cserna Gábor gratulált Horváth Attilának, az étterem tulajdonosának, Csikós Gábor ügyvezető igazgatónak és Szabó Györgynek, a Kiskohász executive séfjének és rajtuk keresztül a vendéglő teljes személyzetének. Mint mondta ez egy rangos elismerés, amire méltán lehet büszke az étterem is és Dunaújváros is, hiszen ez a díj városmarketing szempontjából is fontos.

Fotó: Hankusz Kálmán/Dunaújvárosi Hírlap

Horváth Attila megköszönte a dicsérő szavakat és aláhúzta, hogy ez tényleg az egész csapat munkájának köszönhető. Elmondta, hogy Turisztikai Ügynökség szakemberei váratlanul érkeztek az étterembe, nem lehetett felkészülni a látogatásukra, ráadásul a séf nem is volt az étteremben, amikor jöttek. De, mint mondta ez csak emeli az elismerés fényét, mert a konyhán dolgozó szakácsok a séf távollétében is hozták a magas minőséget, ami mindenképpen profizmusra utal és megsüvegelendő dolog. Horváth Attila azt is elmondta, most, hogy megkapták ezt az elismerést akár hátra is dőlhetnének, de sietve hozzátette, hogy az nagy könnyelműség volna, hiszen ez a díj felelősséggel is jár. Minden nap be kell bizonyítaniuk a vendégeknek, hogy érdemesek erre az elismerésre.

Fotó: Hankusz Kálmán/Dunaújvárosi Hírlap

Mint mondta, a Kiskohászban arra törekszenek, hogy ez az étterem kicsit más legyen, mint a többi. Nem másokat szeretnének másolni, hanem önálló karaktert igyekeznek létrehozni. Arra biztatta a városlakókat, hogy legyenek bátrak, térjenek be a vendéglőbe és jó szívvel merjék megkóstolni azokat az új ízeket, amiket ez az étterem kínál. Csikós Gábor elmondta, hogy elektronikus levél formájában kapta meg a tájékoztatást arról, hogy a pályázatuk sikeres lett és megkapják ezt a díjat. Hozzátette, hogy három évig birtokolják ezt az elismerést, addig nem kell újra pályázniuk.