Van, aki forrón szereti…

doszerk - 2021. szeptember 19. 17:13

…vagy úgy is mondhatnám, hogy csak annyira csípősen, hogy elöntse a forróság. Mármint az ételeket. (X)

…vagy úgy is mondhatnám, hogy csak annyira csípősen, hogy elöntse a forróság. Mármint az ételeket. A magyar konyha jellegzetessége, hogy kellően pikáns, fűszeres. Vannak, akik ezt még megspékelik egy-egy speciális összetevővel, például a húslevest is gyöngyöző homlokkal fogyasztják a külön hozzáadott erős paprikának köszönhetően.

Nincs vége az idénynek a nyárral

Régen elképzelhetetlen volt, hogy egy valamire való háztartásban ne legyen kamra, ahol a polcos szekrényt csipkeszalag díszítette, és a nyáron termett zöldségekből, gyümölcsökből készített savanyúságok, lekvárok, befőttek sorai kígyóztak rajta.

Az emberek kezdenek visszatérni ezekhez a régi szokásokhoz, aminek több oka is van. Egyrészt a tudatosan vásárlók, étkezők már nem szeretnék felesleges adalékanyagokkal terhelni a szervezetüket. A saját maguk által készített szószokról, befőttekről, lekvárokról pontosan tudják, hogy miből készült, és valójában mennyi a só- vagy cukortartalma.

A másik ok abszolút a gazdasági szempont. Valószínűleg, ha elindulsz és hirtelen felindulásból szeretnél venni 5 kg szilvát, hogy abból valamit készíts a hidegebb napokra, jó eséllyel helyi zöldségest fogsz felkeresni vagy egy kistermelőt, hogy beszerezd a lehető legjobb minőségű alapanyagot.
 
Namármost ezzel is erősíted a hazai gazdaságot. Arról nem is beszélve, hogy amikor elkészítetted mondjuk a saját szilvalekvárodat, összességében kevesebbe került, mintha ugyanazt a mennyiséget valamelyik hipermarket polcáról emelted volna le.

Legyen a kamra polcán egy szellem a palackban

Nem csak savanyúságot és befőttet lehet ám elrakni télire! Azok is felkészülnek, akik “csak” annyit szeretnének, hogy a nyáron megérett paprikából maradjon a téli főzésekhez is. Egy egyszerű lecsót vagy paprikás krumplit egy kis adag paprikakrémmel meg lehet bolondítani. Vagy te inkább a pizzát kedveled? Készítsd el a szószt rá úgy, ahogy igazán szereted! Ízlésednek megfelelően keverheted be az enyhén csípőstől az extrémig, és azért az elég menő, hogy saját készítésű krémed van, nem?

Ha nem vagy ennyire kísérletező kedvű, vagy nincs időd elkészíteni, viszont nem szeretnél lemondani a különleges ízvilágú paprika készítményekről, válogass kedvedre a Chili Hungária Webáruháznál kapható szószokból!

Ajándéknak is különleges

Hallottál már a gasztro ajándékokról? Ez nem olyan, mint az amerikai filmekben, amikor az új szomszédot köszöntik egy tál étellel vagy sütivel, de majdnem.

A gasztroajándék nem tömegcikk. Mindenképpen az egyik különlegessége, hogy vagy te magad készíted, vagy egy hazai manufaktúra. Mivel nekik minden megrendelés kiemelten fontos, legalább akkora odaadással készítik, mintha te magad csinálnád. Egy szép csomagolásba burkolt szeretet, amivel tényleg azt érzi a megajándékozott, hogy figyelsz rá, ismered az ízlését, a szokásait.

A rovat további hírei: Mozaik

Visszatér a hőség, csapadék csak a hét végén lehet

Visszatér a hőség, csapadék csak a hét végén lehet

2022. aug. 01.

Többnyire zavartalan napsütés, a hét második felében újra tikkasztó meleg, a hét végén csapadékzóna – ezt ígéri a DO időjárási szakértője a következő napokban. Eső nagyon kéne, de szombatig kicsi rá az esély sajnos.

Mindenki tehet valamit a szúnyogok szaporodása ellen

Mindenki tehet valamit a szúnyogok szaporodása ellen

2022. júl. 31.

Az elmúlt időszakban már több alkalommal volt szúnyoggyérítés városunkban. Az alkalmazott irtószer kizárólag az érzékenyebb rovarokat pusztítja el, melegvérű állatokra, emberre nem veszélyes, hatóanyaga néhány óra alatt lebomlik. 

Véget ért a tematikus és élménydús táborok sora az MMK-ban

Véget ért a tematikus és élménydús táborok sora az MMK-ban

2022. júl. 30.

Befejeződött a Munkásművelődési Központban szervezett tematikus nyári alkotótáborok sora. Előadásokkal színesített öthetes szórakozás, alkotás és játék várt a fiatalokra. A következőkben ezek gyűjteménye olvasható, egy értékeléssel kiegészítve.  

DSTV: életmentők a strandokon

DSTV: életmentők a strandokon

2022. júl. 30.

Már a Strandok Éjszakája apropóján is érdemes foglalkozni a témával: a fürdőzők biztonságával foglalkozik a DSTV összeállítása. A városi bázisokon képzett szakemberek vigyáznak a strandolókra – munkájukba is betekintést nyerhetünk. Hangkép.
 

Újabb autós találkozóra várja az érdeklődőket Dunaújváros

Újabb autós találkozóra várja az érdeklődőket Dunaújváros

2022. júl. 29.

Alig pár héttel az AlfaCity fesztivál után újabb autós találkozó és autó-motorsport bemutatónak ad otthont Dunaújváros. Ezúttal a BMW-k rajongóit kényeztetik a szervezők a DSC OFF BMW Találkozón, de természetesen minden érdeklődőt szeretettel várnak a Fejér Megyei Bömbisek és az EVILS Egyesület tagjai.

DSTV: nyár, üdülés, tervek

DSTV: nyár, üdülés, tervek

2022. júl. 29.

Már javában tart a nyár, amely egyet jelent a nyaralásokkal és a közös programok tervezéséve – a DSTV stábja üdülési terveikről kérdezte a városlakókat. Hangkép.

Szeretné, ha webshopja sikeres és jövedelmező lenne?

Szeretné, ha webshopja sikeres és jövedelmező lenne?

2022. júl. 27.

Elsőre talán badarságnak tűnik feltenni egy ilyen kérdést, hiszen melyik az a webshoptulajdonos, akinek teljesen mindegy, hogy milyen forgalmat bonyolít? (X)