A tét és a cél a túlélés, mindenki dacolna az áremelkedésekkel
Mintha csak a koronavírus legsúlyosabb időszakában lennénk: ismét éttermek, vendéglátóegységek jövője került veszélybe a rezsi és alapanyagárak növekedése miatt. Most következő összeállításunkban a Resti Étterem és a Dunagyöngye Halászcsárda helyzetét ismerhettük meg.
Rövid kitekintés: országszerte nagy port kavart a rezsicsökkentés-csökkentés, vagy sokak szerint a rezsicsökkentés eltörlése. Bár az utóbbi állítás nem teljesen igaz, a kormány az átlagfogyasztáshoz kötötte a kedvezményes rezsiárakat.
Mennyi az annyi?
Ezek a következőképp alakulnak: az áram esetében 2523kWh/év fogyasztásig 36 forint a kedvezményes ár, aki viszont túllépni a fogyasztást, az a túlfogyasztás alkalmával használt áramért már 70,10 forintot fizet. A földgáz esetében 144 köbméter havi átlagfogyasztásig a kedvezményes tarifa 102 forint köbméterenként. Aki túllépi ezt az egyébként sokak által kevésnek tartott számot, már 747 forintot fizet a túlfogyasztásért. Az országos és közösségi médiában egyre több és több helyen láthatjuk, hogy az emberek kétségbeesetten mutogatják a jelentős mértékben megemelkedett számláikat.
Mi a helyzet Dunaújvárosban?
Lapzártánkig két vendéglátóegységgel volt lehetőségünk felvenni a kapcsolatot. A Resti étterem részéről Győri Attila üzletvezető nyilatkozott az éttermük jelenlegi helyzetéről:
– Mondhatnám hogy gáz van, de szerencsére gázunk nincsen, az egész helyiség villanyra épül. Ez a válság pont minket is abban az időszakban érint súlyosan, amikor egy nagyberuházást hajtottunk végre. Nagyjából egy hónapja a vasútállomástól elköltöztünk a Vasmű út 9-be, egy teljesen új környezetbe. A számlák tekintetében azt mondhatom, hogy háromszor annyit fizetünk a fogyasztásunkért, mint eddig. A megnövekedett költségeket szerencsére kompenzálni tudjuk azzal, hogy az új helyszínen egyre több vendég látogat el hozzánk. A megnövekedett forgalom valamelyest tud enyhíteni a helyzeten. Hogy miként is tudjuk fenntartani ezt a népszerűséget? A minőség garantálásával. Hiába drágul minden, mi abban hiszünk, hogy az alapanyagok tekintetében nincs kompromisszum. Ha egy partnerünknél vagy beszállítónknál épp nem elérhető a kívánt alapanyag, inkább levesszük arra az időszakra azt az ételt az étlapról, mintsem gyengébb minőséget kínáljunk a vásárlóinknak. A jövőre való tekintettel, mi kitartunk a vállalkozás folytatása mellett. Amíg egyre több vendégünk van, és ezáltal szerencsére egyre jobb a bevételünk, valamelyest kompenzálni tudjuk a megnövekedett költségeket.
Egyre értékesebb a napelem
A Resti étterem mellett a Dunagyöngye Halászcsárdával is sikerült felvennünk a kapcsolatot. Darnai Tamás cégvezető szerencsére megnyugtató dolgokat mondott az étterem jövőjével kapcsolatban.
– A rezsiköltségek növekedése minket szerencsére kevésbé érint, mert több mint két évvel ezelőtt napelemes rendszert telepítettünk. Ezzel sikerült kiváltanunk a villamosenergia költségeinek nagy részét. A földgáz áremelkedés fog minket igazából megszorongatni, itt is leginkább a fűtést lesz nehezebb megoldani. A fogyasztásunk egyharmadát a főzés, kétharmadék a fűtés tette ki, legalábbis eddig. A fűtést a tervek szerint fával, illetve elektromos fűtéssel (légkondicionáló) próbáljuk majd segíteni.
Darnai Tamás végül arról is beszélt, hogy szerencsére egy mozgalmas nyári időszakon vannak túl. Ami a vendégek számát illeti, a nyarat követően az ősz mindig csendesebb, de a számok azt mutatják, hogy továbbra is igen népszerűek a városlakók és környékbeliek körében. Az így befolyt bevételeik segítségével próbálják majd átvészelni az előttük álló időszakot, hiszen a Dunagyöngye Halászcsárdát sem tervezik bezárni.
A népszerűségre visszatérve, nagyjából azt láthatjuk, mint a koronavírus-járvány idején. A vendéglátóegységek igencsak nehéz helyzetben vannak, és minden segítségre szükségük van ahhoz, hogy továbbra is működni tudjanak.
A segítség pedig két irányból érkezhet: vagy kormányzati, vagy pedig lakossági oldalról. Lakossági oldalról úgy, hogy az áremelkedések mellett továbbra is megpróbálunk a megszokott rendszerességgel ezekben az éttermekben fogyasztani, amennyiben lehetőségünk van rá. Kormányzati oldalról pedig? Talán még a kormányzat sem tudja...
A rovat további hírei: Közélet
Három tétel volt a rendkívüli közgyűlésen
2025. jún. 05.
Rendkívüli közgyűlést hívott össze Pintér Tamás polgármester csütörtök délelőttre. A rendkívüli ülés indoka egy pályázati lehetőség, aminek nagyon szoros a benyújtási határideje, illetve egy korábbi döntés módosítása vált szükségessé.
Két lépcsőháznál újult meg a járdaszakasz
2025. jún. 05.
Apró, de az ott élők számára annál örömtelibb fejlesztésről számolt be Tóth Kálmán önkormányzati képviselő. A Mátyás Király körút 8-10. előtt – tehát két lépcsőháznál – újult meg az évek alatt elhasználódott járdaszakasz.
Közösen emlékeztek a tragikus sorsdöntésre
2025. jún. 05.
105 évvel ezelőtt, 1920. június 4-én, 16.32 perckor írták alá a Trianoni békeszerződést. A diktátum következtében a történelmi Magyarország elveszítette területének kétharmadát és lakosságának mintegy hatvan százalékát. A trianoni békediktátum évfordulójára emlékezett a Dunaújváros önkormányzata az evangélikus templomban szerdán.
Csattanó poénok a Dunaújvárosi Esteken – Fábry Sándor volt a vendég
2025. jún. 05.
Fábry Sándor humorista, műsorvezető, dramaturg volt a Dunaújvárosi Estek legutóbbi vendége. A kedd délutáni előadása sokakat vonzott a "C" szárnyba, nem véletlenül – közismert és megosztó személyiségére kíváncsiak voltak a dunaújvárosiak.
Hamarosan startol a szabadstrand-szezon
2025. jún. 04.
Egészen pontosan június 13-án nyit a szabadstrand – félreérthetetlenül jelezve a nyári szezon hivatalos kezdetét. Mezei Zsolt városüzemeltetési alpolgármester a helyszínen jelentette be: a jövő hét végén már ismét várja a fürdőzőket a város egyik legnépszerűbb nyári közösségi tere.
Tartalmas évtizedek után kerek évforduló
2025. jún. 04.
Folytatódott a dunaújvárosi szépkorú polgárok köszöntése. A napokban Dr. Tarjáni Györgyöt, Gyuri bácsit köszöntötte az önkormányzat nevében Barta Endre alpolgármester és Szántó Péter önkormányzati képviselő.
Parkolók és egészségügyi fejlesztések a városban – 69 új hely létesül a kórháznál
2025. jún. 03.
Újabb jelentős fejlesztés kezdődik Dunaújvárosban: 69 új parkolóhely épül a Szent Pantaleon Kórház-Rendelőintézet közelében, amely nemcsak a város, de az egész térség közlekedési helyzetét javíthatja. A beruházás részleteit sajtótájékoztatón ismertette Pintér Tamás polgármester, Szilágyi Örs, a kórház főigazgatója, valamint dr. Mészáros Lajos országgyűlési képviselő.