Idén már tizenkettedik alkalommal lesz Kolbásztöltő Fesztivál, ezúttal azonban egy igazán különleges helyszínen várják a vendégeket. Megkezdődött a regisztráció is – a csapatok jelentkezését február 16-ig várják!
A lényeg: február 24-én, szombaton 12 órától érdemes lesz kilátogatni a felújított Mondbach-kúriába, ahol kóstolásra és kolbásztöltésre is lesz lehetőség. Nem véletlen a helyszínválasztás: ezzel a remeknek ígérkező eseménnyel kezdi meg működését a Pentele városrész új közösségi tere!
Kolbásztöltésre fel!
Egészen pontosan a Pentele városrész egyik ékkövének számító, felújított kúria udvarán várják az érdeklődőket és a versenyző csapatokat – és már lehet jelentkezni: a formációk egészen február 16-ig regisztrálhatnak a kabinet@dunaujvaros.hu e-mail címen.
A XII. Kolbásztöltő Fesztiválon lényegében idén is változatlan a forgatókönyv: minden csapat a helyszínen elkészített három kiló kolbászalapanyaggal nevezhet, amelyet a helyszínen saját fűszerezéssel elkészít és betölt – majd 15 óráig a zsűri számára egy pár sült kolbászt tálal, amelyet értékelnek és díjaznak.
Azt is fontos tudni, hogy a korábbiakhoz hasonlóan a csapatok ezúttal is maguk biztosítják az elkészítéshez szükségeseket: a húst, a darálót és a kolbásztöltőt, a fűszereket, valamint a belet is. Természetesen az indulók felelnek a sütéshez szükséges berendezésről, továbbá a látogatók részére minden csapatnak gondoskodnia kell kolbász kóstolóról, kenyérrel és mustárral tálalva!
A zsűri által legízletesebbnek és legfinomabbnak ítélt kolbászt sütő csapat értékes ajándékutalványt és oklevelet, valamint minden résztvevő csapat ajándékcsomagot és emléklapot kap.
A szervező önkormányzat minden résztvevő csapat részére térítésmentesen biztosít 1 kg kenyeret, 1 db asztalt, 2 padot, 1 db csapattáblát, 3x3 méter fedett területet, valamint hulladéktároló zsákot.
Színes programok, és kóstolni változatlanul ér!
A XII. Kolbásztöltő Fesztivál nemcsak a versenyző csapatoknak kedvez, 15 órától minden érdeklődő és kóstolni vágyó városlakót szeretettel várnak, hiszen programok sorával készülnek: fellép egyebek mellett 15 órától a Dunaújvárosi Vasas Táncegyüttes, 15.30-tól a Pentelei Kéknefelejcs Hagyományőrző Népdalkör, majd a jó hangulatról élő lakodalmas zene és Suplicz Mihály ceremóniamester gondoskodik.
Emellett ingyenes pálinka- és kolbászkóstoló, valamint ingyenes forró tea és rétes csalogatja a fesztiválra látogatókat.
Töltsünk együtt egy remek délutánt – irány a Mondbach-kúria!
DMJV Önkormányzata
(Archív fotók: Végh Zoltán)
