"Lakj jól, és az étkezés végeztével legyen üres a tányérod!"
Hogy miért jó a svédasztalos választék az iskolai étkezdében? Van két bombabiztos válasz: egyrészt van választék, másfelől mindenki annyit eszik, amennyit akar.
A szolgáltató csak egyet kér a diákoktól, mégpedig azt, hogy miután jóllaktak, üres legyen a tányérjuk, vagyis ne kelljen megmaradt ételt kidobni. A projekt nagyon is működik, már a Petőfiben és a Dózsában is. Kicsit még fura látni, hogy a kisiskolás gyerekek icipicit még ügyetlenül szedik maguknak a paradicsomos húsgombócot, meg a főtt krumplit. De végül ezt is meg kell tanulniuk, meg azt is, hogy annyit szedjünk a tányérra, amennyit megeszünk.
Nagyságrendekkel kevesebb a maradék
Az önkormányzat kötelező feladata a közétkeztetés biztosítása a közintézményekben és természetesen minden ehhez kapcsolódó részlet – fontos kérdés. Pintér Tamás polgármester kedden délidőben a Petőfi iskolába látogatott el, ahol már svédasztalos rendszerben zajlik a gyerekek étkeztetése:
– A gyerekek szabadon választhatnak több fogás közül, így nagyobb kedvvel fogyasztják el az ebédet a menzán, illetve maguk dönthetnek, hogy mennyit esznek. Így nem csak kevesebb étel végzi a szemétben, hanem minden gyerek az igényeinek megfelelően ehet. Fontos számunkra, hogy gyermekeink már gyerekkorban megtanulják, milyen fontos a megfelelő étkezési szokások kialakítása. Ebben a munkában partnerünk a Hungast csoport, akik a "szabadszedéssel", azaz svédasztalos projekt bevezetésével megkezdték a közétkeztetés reformját. A projekt már két dunaújvárosi iskolában is elindult, mi pedig együttműködve a Hungast csoporttal azon dolgozunk, hogy ez a szám tovább bővüljön. A "Rajta, Újváros!" Egyesület vezette önkormányzat a kezdetektől elhivatott a fenntartható, egészséges életmód támogatásában. Az elmúlt évekből számtalan példát tudunk erre felmutatni, gondoljunk csak a közösségi közlekedés, vagy a szabadidős tevékenységek lehetőségeinek fejlesztésére Dunaújvárosban. Mindennek része az is, hogy már gyermekkortól támogatjuk az egészséges életmód kialakítását, ezért is szívügyünk az utánpótlás-nevelés és a tömegsportok támogatása. Most egy újabbat tudtunk lépni.
Mindenki elégedett
Azt mondják a Petőfiben, hogy szeretik ezt a rendszert (miért is ne szeretnék?) a diákok, a szülők és a tanárok is. A megkérdezettek közül mindenki egyetértett abban, hogy sikersztoriról van szó. Enyedi Csaba, a Hungast csoport kommunikációs igazgatója szerint a közétkeztetésben is ideje volt változtatni:
– Egészen egyszerűen idejét múlt rendszerben zajlik a közétkeztetés Magyarországon, és változtatni kell rajta, ahogyan ezt meg is tettük és tervezzük is a folytatást. Én azt gondolom, hogy más világot élünk, megváltoztak a szokások, mások lettek az igények is. Az ország több iskolájában is bevezettük a szabadszedéses rendszert, Dunaújvárosban két iskolában is. Meggyőződésem, hogy hosszabb távon az egyetlen járható útra léptünk rá és én csak köszönettel tartozom a város önkormányzatának, hogy partnerként álltak mellettünk ebben a kérdésben is. Az a tapasztalat, hogy a jót mindenki hamar megszokja, bátrabban kísérleteznek a gyerekek, fejlődik a döntési képességük, többféle ételt ismernek meg, ebben is nyitottabbak lesznek. A gyerekek eszközhasználata is nagyon gyorsan fejlődött és szükség van a pedagógusokra is, akik szerepe ebben a projektben is megkérdőjelezhetetlen. Köszönöm nekik is, hogy segítenek. Mi pedig azon dolgozunk, hogy más iskolákban is folytatni tudjuk a fejlesztést.
(Fotó: Végh Zoltán)
A rovat további hírei: Közélet
Átadták a Bimmer Parádén összegyűlt felajánlásokat a Napraforgó bölcsinek
2024. jún. 27.
Mindig van valami szép abban, amikor nem várt helyről érkezik támogatás egy-egy intézmény vagy közösség részére. Ez esetben azonban nem teljesen pontosan van így, hiszen a dunaújvárosi BMW-sek többször gondoltak már másokra is.
Végre nyithat a szabadstrand – péntektől lehet csobbbanni!
2024. jún. 26.
A dunai árhullám levonulása után a felügyeleti szervek rendben találták a szabadstrand vizéből beküldött vízmintát, így a hét végén esedékes tikkasztó kánikula idejére már birtokba vehetik a fürdőzők a kedvelt Szalki-szigeti bázist.
90 évesen is fiatalosan, lendületesen
2024. jún. 25.
Kiss Lajos bácsi még május végén ünnepelte családja körében a 90. születésnapját. Barta Endre alpolgármester a jeles alkalomból otthonában látogatta meg a rendkívül fiatalos és jó egészségnek örvendő szépkorút.
DSTV: véradás a Garázsvásáron is
2024. jún. 24.
Különleges alkalmakat is megragad a Magyar Vöröskereszt dunaújvárosi csapata a véradások szervezéséhez, derül ki a DSTV összegzéséből. A közelmúltban az újtelepi Garázsváráson biztosítottak lehetőséget a csapolásra az önkénteseknek. Hangkép.
Egy nap alatt két veszélyhelyzet az élményfürdőben, de megoldották!
2024. jún. 23.
A vészhelyzetek híréről már beszámoltunk: két rendkívüli esemény történt az elmúlt szombaton a dunaújvárosi élményfürdőben – délután egy kamaszt kellett kimenteni, kora este egy idősebb hölgy lett rosszul. A gyors beavatkozás életet mentett mindkét esetben. A városvezetés személyesen mondott köszönetet az életmentőknek szerdán délután.
Hétfőn újra gyérítés
2024. jún. 22.
Hogy vannak, és jelen vannak, az nem kérdés. Hogy sok, vagy kevés, arról lehetne vitatkozni. Természetesen a szúnyogokról van szó. Egy biztos, a tervek szerint hétfőn sor kerül városunkban a gyérítésükre.
A választások után októberig a régi közgyűlés dolgozik és dönt
2024. jún. 21.
Kicsit furcsa, hogy az alig két hete hátunk mögött hagyott választás után úgy folytatta a munkáját közgyűlésünk most csütörtökön, mintha mi sem történt volna. Persze tudjuk, hogy az új ciklus csak októberben kezdődik, addig pedig a jelenlegi-régi képviselők munkájára van szükség.