5 millió kiló adomány az Élelmiszerbanknak
Szolidaritás fenntartható módon: öt évvel ezelőtt sikerült utoljára annyi lejáratközeli és csomagolási hibás élelmiszert megmentenie és nélkülözőknek adományoznia a Magyar Élelmiszerbank Egyesületnek, mint az idei első félévben.
Az egyesület által áruházakból, gyártóktól és vendéglátóhelyekről összegyűjtött 4,9 millió kilogrammnyi áru a covid járvány és a rekordinfláció előtti időket idézi, pedig számos tényező nehezíti a rászorulók ellátását.
Fejlődés minden téren
Rengeteget fejlődött az elmúlt években a kereskedelmi láncok készletgazdálkodási gyakorlata, a legtöbb üzletben csökkenőben vannak napvégi maradékok és a lejáratközeli feleslegek. A veszteségek visszaszorulása örvendetes trend, a pazarlás visszaszorítására, és fenntarthatóbb működési folyamatokra utal.
Ugyanakkor komoly kihívást jelent ez a Magyar Élelmiszerbank Egyesület által ellátott rászorulók tízezrei számára, akiket még mindig komoly megélhetési válság sújt az elmúlt évek áremelkedései miatt.
Csökken a menthető felesleg, ők mégis többet segítenek
Amíg 2018-ban még naponta 129 kiló pékárut, zöldség-gyümölcsöt és egyéb élelmiszert tudott megmenteni az Élelmiszerbank egy átlagos áruházból, addig 2024 első felében ez a mennyiség már a harmadára zuhant. Komoly erőfeszítésekre és új ételmentési eljárásokra volt szükség, hogy ennek ellenére mégse essen vissza a rászorulóknak továbbított adományok mennyisége. Az országos élelmiszermentő hálózat tagjai már 733 áruházat keresnek fel naponta a feleslegekért, ami 2,5-szerese az öt évvel ezelőtt meglátogatott boltok számának. Emellett az Egyesület tavaly indított készételmentő programja is szép eredményekkel fut a vendéglátóhelyeken, céges rendezvényeken, munkahelyi kantinokban és iskolákban.
Az említett fejlesztésekre alapozva az Élelmiszerbank összesen 210 ezer rászorulónak tudott segítő csomagokat juttatni az idei első félévben. Naponta átlagosan 30 ezer kilogramm ételt adományoztak – tették mindezt klasszikus civil szervezetként, elsősorban önkéntesmunkára és magánadományokra támaszkodva.
Jó a nélkülözőknek és jó a bolygónak is
Az Élelmiszerbank működésének kettős pozitív hatása van; az élelmiszergyűjtéssel nem csupán az elesettek megsegítése, hanem a környezet fokozottabb védelme is megvalósul, hiszen a munkájuk nélkül bekövetkező élelmiszer-pazarlásnak súlyos környezetromboló hatása volna. Az ENSZ kimutatásai szerint a klímaváltozást kiváltó üvegházhatású gázok 10 százalékáért az el nem fogyasztott élelmiszerek lebomlása, illetve az előállításukhoz és szállításukhoz felhasznált természeti erőforrások a felelősek.
Éppen ezért az egyesület erőfeszítései nemcsak a szociális szférában kifizetődők – az Élelmiszerbank által az év első felében megmentett 4,9 millió kilónyi áru előállításának és lebomlásának 12 ezer 300 tonna lett volna a szén-dioxid-lábnyoma.
Fenntartható rendezvények: évi 100 ezer adag készétel mentése a cél
19 éves fennállása során az Élelmiszerbank már több mint 110 ezer tonna élelmiszert mentett meg, kevés olyan terméktípus van, amivel még nem volt dolguk. Mégis mindig akadnak újabb és újabb izgalmas lehetőségek. December óta például napi 200 kiló kürtőskalácsot kapnak a főváros egyik legnagyobb sütödéjéből, a forgalmazójuk ugyanis felajánlja az előző napról megmaradt készleteket. Ezeket az adományokat a rászorulók is nagy örömmel várják, ahogy azokat a rántott csirke darabokat is, amiket az egyik gyorsétteremlánc ajánl fel rendszeresen, ha nem sikerül rögtön a lesütésük utáni percekben értékesíteni őket. Több mint 15 tonna adomány érkezett az Élelmiszerbankhoz ebből a forrásból, mélyhűtött állapotban.
A mentett élelmiszerek között persze összeségében a pékáruk, a gyümölcsök és a zöldségfélék vezetnek, de 2024-ben például édességekből is kiemelkedő mennyiséget sikerült összegyűjteni: összesen 62 tonna mikulás csokoládé és húsvéti nyuszi került az Élelmiszerbank raktárába, amiből többezer nélkülöző gyermek számára tudtak csomagokat összeálltani gyermeknapra és nyári táborozáshoz, illetve időseknek, hajléktalanoknak és nagycsaládosoknak.
Kürtőskalács, csirkeszárnyak, csokoládé és Ed Sheeran perecei...
Az Élelmiszerbank 2023 tavaszán indította útjára legújabb programját, az érintetlenül maradt melegételek mentését vendéglátóhelyekről, céges eseményekről és iskolákból. Ahhoz, hogy a készételek átvétele, kezelése és kiosztása valóban biztonságosan történjen, a Nébih szakmai közreműködésére, valamint a Budapest Party Service Kft. által biztosított tesztelési lehetőségre is szükség volt. Az ételadományokból részesülő kedvezményezettek visszajelzései alapján azonban minden percnyi előkészítés megérte. Egy év alatt már több mint 70 ezer adag éttermi minőségű étellel sikerült megörvendeztetni őket.
Az Élelmiszerbank készételmentési eljárását mára szakmai körökben is elismerik. A Magyar Turisztikai Szövetség Alapítvány "Fenntarthatósági Különdíjjal" jutalmazta, de a Metro Fenntartható Gasztronómia Díját is elnyerte a módszer. Az Egyesület élelmiszermentő autói egyre több rendezvényen, céges vacsorán és családi napon teljesítenek szolgálatot. Az elmúlt hétvégén például a Hungaroringről és a Puskás Arénában tartott Ed Sheeran koncertről szállították rászorulókhoz a büfékben és a VIP-szekciókban megmaradt ételeket. Az előbbi eseményről elsősorban sült kolbászt, hamburgereket és salátákat, az utóbbiról pedig majdnem egy mázsányi sajtos perecet sikerült összegyűjteni. Jutott belőle fogyatékkal élő felnőtteknek egy bentlakásos intézetben, átmeneti szállókra és családok átmeneti otthonaiba is.
További információ, kapcsolatfelvétel, jelentkezés:
Élelmiszerbank (katt) >>
(Forrás és fotó, infografika: Magyar Élelmiszerbank Egyesület)
A rovat további hírei: Közélet
Közösségi tér született a Március 15. téren
2024. jún. 05.
Sok tekintetben megváltozott a Béke városrészi Március 15. tér arculata a most kialakított közösségi térnek köszönhetően. Még az utolsó simítások hátra vannak, de már most elmondható, hogy szebb, élhetőbb, komfortosabb lett a környék, igazi közösségi tér született a Békében.
Hamarosan épül a parkoló, de addig is rengeteg a teendő az új Vasmű úton
2024. jún. 05.
Barta Endre, a 4-es választókerület önkormányzati képviselője jó ideje foglalkozik már az új Vasmű út elején élők parkolási problémájával, aminek a megoldása már a legutóbbi közgyűlésen zöld utat is kapott. Hamarosan elkezdődik a parkolóépítés.
Trianon gyászos öröksége
2024. jún. 04.
Áhítattal, megemlékezéssel, műsorral és koszorúzással készül a gyásznapra a város önkormányzata – ma van a trianoni békediktátum aláírásának évfordulója, a megemlékezés az evangélikus templom udvarán lévő emlékműnél lesz délután.
Idén is kifogástalan volt a távhőszolgáltatás...
2024. jún. 03.
... szerencsére változatlanul Pomázi Csaba nélkül; az Építők útján lévő erőművében tartott sajtótájékoztatót Pintér Tamás polgármester a távhőszezon vége alkalmából.
Sokat segít sokaknak, Humanitárius település címet nyert Dunaújváros
2024. jún. 02.
A Magyar Vöröskereszt országos vezetősége Dunaújváros részére a civil segítő szervezet hatékony működése terén végzett tevékenysége elismerésként a Humanitárius település címet adományozta. Az elismerést Feth Katalin, a Magyar Vöröskereszt Dunaújvárosi Területi Szervezetének vezetője, és Orosz Csaba, a közbiztonsági és környezetvédelmi bizottság elnöke vette át a napokban.
Két kirobbanó alkalom után komoly tervek
2024. jún. 01.
A mögöttünk hagyott hónap két kirobbanó sikerű véradási alkalmat hozott – a Sugárúti Fesztivál keretében először szerveztek retro véradást a Kultik Moziban, és sokan látogatták meg a McDonald’s dunaújvárosi bázisához települt véradó buszt is múlt csütörtökön.
Lakossági fórumon a kutyás ügyek
2024. máj. 31.
Fórumra várták a múlt héten az ebtulajdonosokat az MMK-ba az utóbbi időben a városban történt kutyamérgezések miatt.