disznóvágás
Természetes és műbelek: Melyik a jobb?
Az interneten is gyakran olvashatunk róla, hogy a kolbászkészítés során az egyik legfontosabb döntés a bél típusának kiválasztása: természetes vagy műbél? (X)
Disznóvágás józanul
Rengeteg diák látogatott el az Újváros Drogambulancia udvarára, ahol bemutatták nekik a hagyományos disznóvágás hangulatát, és azt, hogy ezen régi szokást józanul is lehet élvezni.
Disznólkodtak az Acélbikák
Remek hangulatú, csapatösszetartó tréningnek sem utolsó disznóvágással zárták le az Erste Liga alapszakaszát a Dunaújvárosi Acélbikák jégkorongozói.
Góliát gyásznapja
Nagy hírrel fogad Gyuró, utcabéli ismerősöm kisfia. Nem titkolt izgalommal újságolja: holnap Góliátnak vége. Értetlenül bámulok, így aztán a részletekbe is beavat. Nagyapjához készülnek, disznótorra.
Az egyik „disznóölő”
András napja van. A névadó – az ókori halász, Jézus követője, a 12 apostol egyike – személyéhez valamikor ősi szokások kötődtek. A szólás szerint „András zárja a hegedűt” – vagyis farsangig vége a mulatozás idejének.
Visszaemlékezés - Azok a régi pentelei disznóvágások
Farkas János bácsi köztiszteletnek örvend Pentelén, minden hagyományőrző rendezvényen megtalálható volt. Az ő gonolataival szeretnénk emlékezni a régi disznóvágásokra, így pár nappal a Városháza téren megrendezésre kerülő VI.Peneteli Kolbászfesztivál előtt.
A legsötétebb nap…
"Szent Tamás a téli napfordulatot hozza el; az év leghosszabb éjszakáját éljük, és így a legrövidebb nappalt. Vigasztaló, hogy holnap fordul a kocka, és a sötétből már kifelé ballagunk. Az utolsó hosszú éjszaka viszont sok titkot rejtegetett a hajdani emberek számára."