Zsírstop - szerdától tilos a transzzsírsav
Szerdától nem lehet olyan élelmiszert forgalomba hozni Magyarországon, amely összes zsírtartalmának 100 grammjában a transzzsírsavak mennyisége meghaladja a 2 grammot.
Február 18-án jár le a rendelkezés tavalyi elfogadását követő egyéves türelmi idő, amely azokra az előre csomagolt élelmiszerekre vonatkozik, amelyeket a jogszabály életbe lépésekor már legyártottak.
A rendelkezés azokra az olajokra, zsírokra, zsíremulziókra terjed ki, amelyeket önmagukban vagy valamely élelmiszer összetevőjeként szánnak a fogyasztónak. Az állati eredetű zsírokban természetesen előforduló transzzsírsavakra nem vonatkozik a szabályozás.
A rendelet a Magyarországon forgalomba hozott élelmiszerekre terjed ki. Az új előírásoknak nem kell megfelelnie azoknak a végső fogyasztó számára előállított, illetve forgalomba hozott élelmiszereknek, amelyeket az Európai Unió valamely tagállamában vagy Törökországban készítettek, illetve hoztak forgalomba.
Az Európai Unióban Magyarország az ötödik olyan ország, ahol rendeletileg szabályozzák az élelmiszerekben található transzzsírsav mennyiségét.
A jogszabály előírásait az Országos Élelmezés- és Táplálkozástudományi Intézet (OÉTI) laboratóriumi vizsgálatai alapozták meg. Az intézet 2009 óta folyamatosan vizsgálja a kereskedelmi forgalomban kapható élelmiszerek transzzsírsavtartalmát.
Az ipari feldolgozás során a növényi olajok részleges hidrogénezésével keletkezett transzzsírsavak rendkívül ártalmasak az egészségre, kedvezőtlenül befolyásolják a zsíranyagcserét. A transzzsírsavak kedveznek egyes gyulladások, az érfalkárosodás, az inzulinrezisztencia, a hasi elhízás, a szívritmuszavarok, a cukorbetegség és bizonyos daganatos betegségek kialakulásának. A jelentős kockázatot jól tükrözi, hogy már 5 g/nap transzzsírsavbevitel 25 százalékkal növeli a szív- és érrendszeri megbetegedések lehetőségét.
Az OÉTI MTI-hez eljuttatott közleménye szerint a megvizsgált közel 900 élelmiszer egyötödében a transzzsírsav mennyiség meghaladta az egészségügyi határértéket, sőt a minták egy részében annak ötszörösét is elérte. A kockázatos termékek között a legnagyobb arányban kekszek, nápolyik, teasütemények, csokoládé ízű termékek, szaloncukrok és cukrászsütemények fordultak elő.
Forrás:MTI
Fotó:http://www.agraragazat.hu/
A rovat további hírei: Közélet
Helyben is fontos a víz világnapja
2025. már. 21.
Minden évben március 22-én ünnepeljük a víz világnapját – ennek apropóján osztotta meg gondolatait elkötelezett zöld politikusként Szabó Zsolt gazdasági és koordinációs alpolgármester. Sajnos érezni már a klímaváltozás hatásait, a városi vízháztartás azonban biztonsággal üzemel.
Széleskörű segítség négylábúakkal
2025. már. 21.
Az állatasszisztált terápiás módszerek hazánkban is egyre népszerűbbek. Városunk is büszkélkedhet egy olyan csapattal, aminek két- és négylábú tagjai segítik az emberek jólétét. A közelmúltban a Duna Dog Center Alapítvány több intézménnyel is együttműködésbe kezdett.
Több mint 30 napirendről hoztak döntést
2025. már. 20.
Eltelt egy újabb hónap, és a képviselő-testület megtartotta márciusi ülését. A közgyűlésen több mint 30 napirendről döntöttek a képviselők ma délelőtt.
Elfogadhatatlan a gyűlöletbeszéd – feljelentette a miniszterelnököt
2025. már. 20.
Nem egyedül, de az elsők között terelte jogi útra az Orbán Viktor miniszterelnök március 15-én mondott beszédében foglaltakat Nagy Ákos. A városunkból elszármazott zeneszerző szerint a kormányfő "poloskázós" szavai elfogadhatatlanok – ezért lépett.
Jelentős anyagi segítséget kapott a kórház
2025. már. 20.
Sajtótájékoztatót tartott Pintér Tamás polgármester és dr. Szilágyi Örs, a Szent Pantaleon Kórház-Rendelőintézet főigazgatója. Szó volt az elengedett 32 millió forintos tartozásról, és a támogatások szerepéről.
Pályázati forrásból újulhatnak meg a város tagóvodái: fókuszban a Csillagvirág
2025. már. 19.
A TOP Plusz projekt keretén belül bruttó 673 millió forintos, közvetlenül az Európai Unió biztosította forrásból újulhat meg Dunaújvárosi Óvoda három tagintézménye, az Aranyalma, az Eszterlánc és a Csillagvirág Tagóvoda. Utóbbi intézmény felújításának terveiről már korábban is olvashattak – küszöbön a munkálatok.
Vállalkozásfejlesztési tájékoztató a kamarában
2025. már. 18.
A Demján Sándor Programról, valamint a GINOP Plusz és más pályázatok kínálta lehetőségekről szervez vállalkozásfejlesztési tájékoztatót a Dunaújvárosi Kereskedelmi és Iparkamara (DKIK). A csütörtöki eseményre még lehet regisztrálni!