Két gramm méz
Lassan elmúlik ez a nap is. És nem kóstoltam egyetlen csepp mézet sem. Pedig illett volna – legalább ma. Mert április 30-a jó két évtizede a mézfogyasztás népszerűsítését szolgálja.
E napot a méhészek egyesülete kezdeményezésére nyilvánították a Méhek Napjának. Kettős céllal. Egyrészt, hogy minél szélesebb körben tudatosítsák, milyen sokrétű egészségvédő hatása van a szorgos kis bogarak által termelt méznek. És hogy szóljanak arról is, amit még köszönhetünk a méheknek: növénybeporzó munkájuk nélkül az emberiség képtelen lenne a mai technológiákkal megtermelni a kellő élelmiszermennyiséget.
A közszájon forgó történet szerint Albert Einstein egyszer azt mondta: ha kipusztulnak a méhek, azt az emberiség legfeljebb négy évvel éli túl. Nos, hogy ez a mondás a nagy fizikustól származna, az csupán városi legenda. És bár ha a gondolat túlzó is, az kétségtelen, hogy a világ méhtársadalma a biztonságos élelemtermelés kulcsszereplője.
A méhek mézgyártó képessége valódi csoda: a mézharmatot begyűjtik, saját anyagaik hozzáadásával kémiailag átalakítják, enzimekkel keverik. A szakleírás szerint a kaptárban dolgozó méhek a szárnyukkal keltett légárammal párologtatják el a felesleges vizet, így teszik sűrűvé és tartóssá a mézet; érlelik, végül a sejteket lefedik, viasszal lepecsételik. A tömény mézben nem képesek az élesztők és a mikroorganizmusok elszaporodni – vagyis a méz az a táplálékunk, ami soha nem romlik meg.
Hazánk a mézfogyasztásban enyhén szólva nem élenjáró: nálunk egy ember éves átlaga 70 dekagramm. Egy napra tehát fejenként mindössze két gramm méz jut. Ezt kimondani is lehangoló. A mai napból még hátravan pár óra. A mulasztást érdemes pótolni. Persze nem csak az átlagos napi két grammal…
A rovat további hírei: Kultúra
Viadana Kamarakórus: a gyönyörű koncert igézetében (galériával)
2025. már. 26.
Hatalmas vállalás, merész, de gyönyörű kezdeményezés és tomboló siker – ez a három pillér jellemezte a Viadana Kamarakórus hangversenyét a Kortárs Művészeti Intézetben (ICA-D) múlt szombaton. A szép, helyenként szó szerint könnyfakasztó élmény mellé az öröm: folytatják!
"Virágok és vadak" – rajzpályázatot hirdetett a könyvtár
2025. már. 25.
Névadója születésének 120. évfordulója alkalmából hirdetett rajzpályázatot a város és a térség általános iskolásainak a József Attila Könyvtár. A címben két vers motívumai szerepelnek ihletforrásként.
DSTV: két világ – egy objektíven át
2025. már. 25.
Feltörekvő fotós képeiből nyújt válogatást az érdeklődőknek az MMK, derül ki a DSTV összegzéséből. Az intézmény ezúttal Szentes Kitti tárlatának ad otthont – a Két világ egy objektíven át című gyűjteményben elsősorban természetfotók kaptak helyet. Hangkép.
Születésnapi koncertek a Művészetek Völgye programjában
2025. már. 25.
Hobo és Geszti Péter kerek évfordulós születésnapi koncertje is szerepel a Művészetek Völgye idei kínálatában. A Kapolcson, Taliándörögdön és Vigántpetenden július 18. és 27. között megrendezendő fesztiválon a látogatók számos koncert, színházi előadás és cirkuszi program közül válogathatnak - áll a szervezők által az MTI-hez eljuttatott közleményben.
Programözön a Sándor Frigyes Zeneiskolában
2025. már. 21.
Sűrű napok állnak a Sándor Frigyes Zeneiskola növendékei, művész-tanárai és közvetve a muzsika szerelmesei előtt – az alapfokú művészeti intézmény egész sor kiemelkedő eseményre készül – címszavas előhangunk ezeket veszi sorra.
A Mediawave fesztivállal indulnak a programok a Szigligeti Várudvarban
2025. már. 20.
A 35. Mediawave Nemzetközi Film és Zenei Együttlét fesztivállal indulnak a programok a Szigligeti Várudvarban; a nemzetközi filmfesztiválon 70 filmet láthat a közönség május 1. és 4. között - hangzott el a programismertető sajtótájékoztatón szerdán, Budapesten.
Újra színpadra áll a Viadana Kamarakórus
2025. már. 19.
A legendás formáció 2016-os megszűnése óta is maradt a barátság, előfordultak viadanás események. A közelmúltban egy alkalmi bemutató erejéig újráztak, majd villámgyors döntés született: ismét koncertet adnak, méghozzá a Kortárs Művészeti Intézetben, szombaton este!