Idén immár nyolcadik alkalommal rendezik meg a Pentelei Kolbászfesztivált és disznótoros kóstolót, melyre minden érdeklődőt szeretettel várnak december 2-án a Városháza téren.
A kolbásztöltés délután egy órakor indul, a csapatoknak nagyjából két órájuk lesz az előkészítésre, a fűszerezésre, a töltésre és a sütésre. 14 órakor kezdődik az ingyenes kóstolás, a zsűri 15:30-kor már eredményt hirdet.
A részvételhez minden csapat a helyszínen elkészített 3 kilo kolbászalapanyaggal nevezhet, melyet saját fűszerezéssel elkészít és betölt. Keverőedényt és kolbásztöltőt mindenkinek hoznia kell, valamint belet, fűszereket és egy sütőtepsit. Két darab sütőzsámoly és egy töltő áll majd rendelkezésre a helyszínen, melyet a csapatok igénybe vehetnek.
A zsűrinek húsz dekagramm kolbászt kell majd leadni, melyet a szakmai grémium értékel és díjaz. Az első három helyezett díjazásban részesül és ezen felül még további különdíjjal is kedveskedik a zsűri.
