Van, aki forrón szereti…
…vagy úgy is mondhatnám, hogy csak annyira csípősen, hogy elöntse a forróság. Mármint az ételeket. (X)
…vagy úgy is mondhatnám, hogy csak annyira csípősen, hogy elöntse a forróság. Mármint az ételeket. A magyar konyha jellegzetessége, hogy kellően pikáns, fűszeres. Vannak, akik ezt még megspékelik egy-egy speciális összetevővel, például a húslevest is gyöngyöző homlokkal fogyasztják a külön hozzáadott erős paprikának köszönhetően.
Nincs vége az idénynek a nyárral
Régen elképzelhetetlen volt, hogy egy valamire való háztartásban ne legyen kamra, ahol a polcos szekrényt csipkeszalag díszítette, és a nyáron termett zöldségekből, gyümölcsökből készített savanyúságok, lekvárok, befőttek sorai kígyóztak rajta.
Az emberek kezdenek visszatérni ezekhez a régi szokásokhoz, aminek több oka is van. Egyrészt a tudatosan vásárlók, étkezők már nem szeretnék felesleges adalékanyagokkal terhelni a szervezetüket. A saját maguk által készített szószokról, befőttekről, lekvárokról pontosan tudják, hogy miből készült, és valójában mennyi a só- vagy cukortartalma.
A másik ok abszolút a gazdasági szempont. Valószínűleg, ha elindulsz és hirtelen felindulásból szeretnél venni 5 kg szilvát, hogy abból valamit készíts a hidegebb napokra, jó eséllyel helyi zöldségest fogsz felkeresni vagy egy kistermelőt, hogy beszerezd a lehető legjobb minőségű alapanyagot.
Namármost ezzel is erősíted a hazai gazdaságot. Arról nem is beszélve, hogy amikor elkészítetted mondjuk a saját szilvalekvárodat, összességében kevesebbe került, mintha ugyanazt a mennyiséget valamelyik hipermarket polcáról emelted volna le.
Legyen a kamra polcán egy szellem a palackban
Nem csak savanyúságot és befőttet lehet ám elrakni télire! Azok is felkészülnek, akik “csak” annyit szeretnének, hogy a nyáron megérett paprikából maradjon a téli főzésekhez is. Egy egyszerű lecsót vagy paprikás krumplit egy kis adag paprikakrémmel meg lehet bolondítani. Vagy te inkább a pizzát kedveled? Készítsd el a szószt rá úgy, ahogy igazán szereted! Ízlésednek megfelelően keverheted be az enyhén csípőstől az extrémig, és azért az elég menő, hogy saját készítésű krémed van, nem?
Ha nem vagy ennyire kísérletező kedvű, vagy nincs időd elkészíteni, viszont nem szeretnél lemondani a különleges ízvilágú paprika készítményekről, válogass kedvedre a Chili Hungária Webáruháznál kapható szószokból!
Ajándéknak is különleges
Hallottál már a gasztro ajándékokról? Ez nem olyan, mint az amerikai filmekben, amikor az új szomszédot köszöntik egy tál étellel vagy sütivel, de majdnem.
A gasztroajándék nem tömegcikk. Mindenképpen az egyik különlegessége, hogy vagy te magad készíted, vagy egy hazai manufaktúra. Mivel nekik minden megrendelés kiemelten fontos, legalább akkora odaadással készítik, mintha te magad csinálnád. Egy szép csomagolásba burkolt szeretet, amivel tényleg azt érzi a megajándékozott, hogy figyelsz rá, ismered az ízlését, a szokásait.
A rovat további hírei: Mozaik
Férfi okosórák: így válassz, hogy az életmódodhoz passzoljon!
2025. szep. 17.
Az okosórák napjainkban nem csupán időmérők, hanem szerves részei a mindennapjainknak. Képzeld el, hogy edzés, munka vagy akár egy egyszerű bevásárlás során számtalan feladatot levesznek a válladról. (X)
A férfiak is egyre tudatosabban választanak hajápolókat
2025. szep. 16.
A férfiak megjelenésének egyik legmeghatározóbb része a frizura. Ez igaz a hétköznapi helyzetekben is, nem csak különleges alkalmakkor. A férfi hajápolási szokások az elmúlt években látványosan átalakultak, így ma már egyre többen fordítanak figyelmet a hajápolási rutinra. (X)
DSTV: kvízek és kertmozi a ligetben
2025. szep. 16.
A mozi szerelmeseihez szólt a közelmúltban rendezett kertmozi, derül ki a DSTV összegzéséből. A filmes kvízekkel tarkított eseménynek a Petőfi liget biztosított helyszínt, az érdeklődők nagy klasszikust láthattak a szabad ég és a csillagok alatt. Hangkép.
Ne dőlj be az ősz trükkjeinek, még visszatér a nyárias idő
2025. szep. 15.
A hét első felére kifejezetten őszies, változékony napokat ígér a DO időjárási szakértője, de utána ismét melegedés kezdődik, és a hét végére csökkenő felhőzettel, nyárias mutatókkal számolhatunk. Aki teheti, válasszon szabadtéri kikapcsolódást!
DSTV: vérholdnézők a Duna-parton
2025. szep. 15.
A beszámolót már olvashatták, most itt a DSTV összegzése közelmúlt rendkívüli égi jelenségéről: sokan voltak kíváncsiak a Duna-parton a holdfogyatkozásra. És bár a felhők miatt sokáig adós maradt a fantasztikus látvánnyal égi kísérőnk, a közösségi élmény így is fantasztikus volt. Hangkép.
DSTV: fotós "villámtárlat" a Vasmű úton
2025. szep. 14.
Nem mindennapi akcióval rukkolt ki a Panoráma Fotó Egyesület a Vasmű úton a közelmúltban, derül ki a DSTV összegzéséből. A járókelők egyik pillanatról a másikra fotókiállítás közepén találhatták magukat. a közösség tagjainak jóvoltából. Sokan megcsodálták az alkalmi bemutatót. Hangkép.
Csodakert kápráztatja a belváros sétálóit
2025. szep. 13.
Hosszú évek óta látni, hogy gondos kezek ápolják a Dózsa György út és a Bartók Béla út kereszteződésében található kertet. Kozár Tivadarné a Dózsa György út 5. lakosaként kezdte el ápolni a köztéri zöld területet, ami már rengeteg gyönyörű növénnyel büszkélkedhet.