A növényi proteinek, így a méltán népszerű borsófehérje is, nemcsak a vegánok számára kínál előnyös alternatívát, hanem az allergiában, ételintoleranciában szenvedőknek is. (X)
Azoknak is remek alternatíva, akik környezettudatos gondolkodásuk folytán nem fogyasztanak állati fehérjéket. A vegán proteinek hasznosulása magas, így javíthatják az étrend tápanyagtartalmát, valamint hosszan biztosítják a jóllakottság érzését.
Miért van szükségünk fehérjékre?
Az aminosavakból álló fehérjék a szervezet építőelemei, részt vesznek a csontok, az izmok, az inak, a kötőszövetek, a bőr, valamint a haj felépítésében. Az egészséges táplálkozás alapjai, amelyek nagy részét a szervezet képes előállítani. Az ún. esszenciális aminosavakat nem képes, ezért azokat táplálékkal kell bevinni.
A BodySelect Premium Supplements fehérjekészítményei megfelelő aminosav profillal és kitűnő tápértékkel rendelkeznek, mindenki számára tökéletes választást jelentenek.
A proteinek szinte minden életfolyamatban részt vesznek, szerepük többszörös:
– fokozzák az anyagcserét,
– teltségérzetet okoznak,
– hozzájárulnak az optimális csontsűrűség kialakításához,
– segítenek az izomtömeg növelésében,
– részt vesznek az egészséges haj, köröm és bőr felépítésében.
Növényi vs. állati fehérjék
A fehérjék származhatnak állati és növényi forrásból. A közkedvelt és sokak által használt tejsavó készítmények teljes aminosav profillal rendelkeznek, azonban sokak számára nehezen emészthetők, puffadást, hasi fájdalmat okoznak, szemben a könnyebben emészthető növényi fehérjékkel.
A növényi fehérjék az állati eredetűekhez hasonlóan segítik az izomtömeg növelését, támogatják a csontok egészségét, valamint tartalmazzák a szükséges vitaminokat és ásványi anyagokat is.
Ezt kell tudnod a borsófehérjéről!
A vegán proteinek közül is kiemelkedik könnyű emészthetőségével a borsófehérje, amelyet a sárgaborsóból vonnak ki, majd porítják. Szénhidráttartalma alacsony, sok rostot tartalmaz, nincs benne azonban laktóz és glutén, így könnyen emészthető, miközben nagyszerűen helyettesíti a tej alapú fehérjéket. Nagy előnyük még, hogy GMO-mentesek, nem tartalmaznak hormonokat és antibiotikum származékokat. Abban az esetben is jó megoldást jelentenek, ha a húsfogyasztásodat szeretnéd visszafogni.
A borsófehérje is teljes értékű proteinnek számít - mind a 20, köztük a 9 esszenciális aminosavat is tartalmazza -, annak ellenére, hogy alacsony a metionin és cisztein aminosav tartalma. De ez könnyen pótolható, ha például tojást vagy csirkét, esetleg vegánként barna rizst fogyasztasz. Vegán életmód esetén, a növényi fehérjék fogyasztása mellett figyelj arra, hogy a korlátozott mennyiségben bennük lévő fehérjéket más forrásból juttasd a szervezetedbe, vagyis a hiányzó aminosavakat a megfelelő ételekből pótold!
A növényi proteinek lassú felszívódásúak, így a nap bármely szakában fogyaszthatod, akár edzés előtt és alatt is, és még a főétkezést is kiválthatod vele, ha a fogyás a célod. Ételallergiában szenvedő sportolóként sem kell lemondanod az izomépítésről, a vegán fehérjék társaid lesznek célkitűzésed elérésében.
