A HACCP-nek megfelelő élelmiszeripari takarítóeszközök
A hagyományos mellett vannak kifejezetten élelmiszeripari takarítóeszközök is a piacon. Ezek jellemzően olyan eszközök, melyeket főleg ebben az iparágban alkalmaznak, és megfelelnek a HACCP-nek. (X)
De mit is takar ez a rövidítés, és mit jelent az, hogy ennek megfelelnek? Mik is ezek a termékek? Lássuk!
Mi az a HACCP rendszer?
Ez egy mozaikszó, mely a következő angol szavak kezdőbetűiből áll:
– Hazard
– Analysis and
– Critical
– Control
– Points
Ennek a rendszernek az a fő feladata, hogy elérje az élelmiszer-biztonságot. Az Alpha-Dent-Higiénia Kft. élelmiszeripari takarítóeszközei épp ebben segíthetnek bárki számára! Ezek ugyanis azok a termékek, melyek nélkülözhetetlenek a megfelelő, minőségi tisztítási folyamatokban.
A HACCP a megelőzésen alapul. Az élelmiszeripar számára lett kifejlesztve, és a segítségével azonosíthatóak a gyenge pontok és azok a helyzetek, melyek által megelőzhető vagy csökkenthető az élelmiszer-szennyezés.
Több területet is lefed ez a rendszer, így számos dologgal foglalkoznak az élelmiszerfeldolgozó egységek, hogy megteremtsék a megfelelő élelmiszer-biztonságot.
Az egyik ilyen terület, amin helyt kell állniuk, az a munkaterületek tisztítása, tisztán tartása. Ehhez viszont szükség van a megfelelő minőségű takarítóeszközökre.
Az Aricasa, ami ma már IGEAX
Az Alpha-Dent-Higiénia Kft. webáruházában megtalálhatjuk az IGEAX gyártó termékeit, melyek között érdemes szétnéznünk, ha a fent említett HACCP rendszert betartva szeretnénk biztosítani a megfelelő tisztaságot élelmiszer-feldolgozó egységünkben.
A gyártó immár több, mint 80 éves múltra tekint vissza, mely során folyamatosan fejlesztették és tökéletesítették a takarítóeszközeiket. Így lettek azok nemcsak jó minőségűek, hanem kiválóan használhatóak, ergonomikusak és kedvező árúak is. Ezek épp azok a tulajdonságok, melyekre szükség van az élelmiszeriparban és a takarítási feladatok ellátásakor.
A színkódok
A színkóddal ellátott takarítóeszközök tökéletesen illeszkednek a HACCP rendszerbe. A gyártóüzemekben ugyanis más-más színű eszközzel végzik a takarítást az egyes területeken (előkészítés, feldolgozás, csomagolás, raktározás és egyéb területek). És mivel az IGEAX eszközei hőállóak, termodezinfekciós eljárással is fertőtleníthetjük őket.
Visszatérve a színkódokra: öt színben (kék, zöld, piros, sárga, fehér) érhetőek el ezek a termékek. Így garantáltan nem fogják összetéveszteni az egyes területeken. Természetesen az ilyen termékek ellenállnak a különböző tisztítószerek és fertőtlenítők roncsoló hatásainak is. És gondoltak a különböző méretigényekre is, hogy ne csak a kisebb, de a nagyobb területeken is hatékonyan lehessen alkalmazni őket.
És természetesen arra is gondoltak ezeknél az eszközöknél, hogy fémdetektorral, röntgennel és mágneses elven is kimutathatóak legyenek. Így garantáltan nem kerülnek bele az élelmiszerbe.
Minőség, megbízhatóság, hatékonyság, biztonság – ezt tudják ezek a termékek.
A rovat további hírei: Mozaik
Hihetetlen, de igaz: tombol a nyár!
2025. jún. 02.
Két hete még meg akartunk fagyni, ehhez képest a hétre tikkasztó kánikulát ígér a DO időjárási szakértője. Bőven 30 fok fölötti csúcsokra készülhetünk – és ha lesz csapadék, durva lesz.
Jó ügyért futott a város! (galériával)
2025. jún. 02.
Idén is nagy sikerrel rendezték meg a Jót, Fut a Város – Dunaújváros! elnevezésű közösségi futást, mellyel az Aprók háza Tagóvodát segítették meg a rendezvény résztvevői.
DSTV: tánc a téren a világnapon
2025. jún. 02.
Visszatérő vendégként szerepel a DSTV riportjában Kerekes-Jacsó Bettina. A táncost most annak apropóján keresték fel ismét, hogy a tánc világnapja alkalmából csapata is ritmusra mozgott – méghozzá a Városháza téren. Tánctérhangkép.
DSTV: együtt rajzoltak az ovisok
2025. jún. 01.
A beszámolót már olvashatták, most itt a DSTV összeállítása arról, hogy a mozi előtti tér színes rajzokkal gazdagodott. A DLSZ és a Dunaújvárosi Óvoda tagóvodáinak újabb összefogása révén krétát ragadtak a gyerekek – ráadásul a közösségi élmény mellett nyereményeket is bezsebelhettek. Hangkép.
DSTV: az íjászat bűvöletében (galériával)
2025. máj. 31.
Van egy sportág, amely magában foglalja a természet és a történelem szeretetét egyaránt, derül ki a DSTV összegzéséből. A stáb arra az íjászversenyre látogatott, amelyet a kőtárban rendeztek – több mint 80 indulóval! Hangkép és képtár itt!
Örömsport csalogatott a Városháza térre (galériával)
2025. máj. 29.
Mozgásba lendült a közösség szerda reggel – a Kihívás napja programja remek napindítónak bizonyult. A Városháza tér megtelt lelkes sportolókkal, a résztvevők közösen hívták fel a figyelmet a testmozgás jótékony hatásaira.
DSTV: a végtelenbe és tovább
2025. máj. 29.
A beszámolót már olvashatták, most itt a DSTV összeállítása arról, hogy nem mindennapi élmény csalogatta a Móricz iskola diákjait a közelmúltban. Az iskolában is futó SpaceBuzz program keretében űrszimulátort telepítettek az udvarra – amit lelkesen próbált ki mindenki. Hangkép.