A HACCP-nek megfelelő élelmiszeripari takarítóeszközök
A hagyományos mellett vannak kifejezetten élelmiszeripari takarítóeszközök is a piacon. Ezek jellemzően olyan eszközök, melyeket főleg ebben az iparágban alkalmaznak, és megfelelnek a HACCP-nek. (X)
De mit is takar ez a rövidítés, és mit jelent az, hogy ennek megfelelnek? Mik is ezek a termékek? Lássuk!
Mi az a HACCP rendszer?
Ez egy mozaikszó, mely a következő angol szavak kezdőbetűiből áll:
– Hazard
– Analysis and
– Critical
– Control
– Points
Ennek a rendszernek az a fő feladata, hogy elérje az élelmiszer-biztonságot. Az Alpha-Dent-Higiénia Kft. élelmiszeripari takarítóeszközei épp ebben segíthetnek bárki számára! Ezek ugyanis azok a termékek, melyek nélkülözhetetlenek a megfelelő, minőségi tisztítási folyamatokban.
A HACCP a megelőzésen alapul. Az élelmiszeripar számára lett kifejlesztve, és a segítségével azonosíthatóak a gyenge pontok és azok a helyzetek, melyek által megelőzhető vagy csökkenthető az élelmiszer-szennyezés.
Több területet is lefed ez a rendszer, így számos dologgal foglalkoznak az élelmiszerfeldolgozó egységek, hogy megteremtsék a megfelelő élelmiszer-biztonságot.
Az egyik ilyen terület, amin helyt kell állniuk, az a munkaterületek tisztítása, tisztán tartása. Ehhez viszont szükség van a megfelelő minőségű takarítóeszközökre.
Az Aricasa, ami ma már IGEAX
Az Alpha-Dent-Higiénia Kft. webáruházában megtalálhatjuk az IGEAX gyártó termékeit, melyek között érdemes szétnéznünk, ha a fent említett HACCP rendszert betartva szeretnénk biztosítani a megfelelő tisztaságot élelmiszer-feldolgozó egységünkben.
A gyártó immár több, mint 80 éves múltra tekint vissza, mely során folyamatosan fejlesztették és tökéletesítették a takarítóeszközeiket. Így lettek azok nemcsak jó minőségűek, hanem kiválóan használhatóak, ergonomikusak és kedvező árúak is. Ezek épp azok a tulajdonságok, melyekre szükség van az élelmiszeriparban és a takarítási feladatok ellátásakor.
A színkódok
A színkóddal ellátott takarítóeszközök tökéletesen illeszkednek a HACCP rendszerbe. A gyártóüzemekben ugyanis más-más színű eszközzel végzik a takarítást az egyes területeken (előkészítés, feldolgozás, csomagolás, raktározás és egyéb területek). És mivel az IGEAX eszközei hőállóak, termodezinfekciós eljárással is fertőtleníthetjük őket.
Visszatérve a színkódokra: öt színben (kék, zöld, piros, sárga, fehér) érhetőek el ezek a termékek. Így garantáltan nem fogják összetéveszteni az egyes területeken. Természetesen az ilyen termékek ellenállnak a különböző tisztítószerek és fertőtlenítők roncsoló hatásainak is. És gondoltak a különböző méretigényekre is, hogy ne csak a kisebb, de a nagyobb területeken is hatékonyan lehessen alkalmazni őket.
És természetesen arra is gondoltak ezeknél az eszközöknél, hogy fémdetektorral, röntgennel és mágneses elven is kimutathatóak legyenek. Így garantáltan nem kerülnek bele az élelmiszerbe.
Minőség, megbízhatóság, hatékonyság, biztonság – ezt tudják ezek a termékek.
A rovat további hírei: Mozaik
Újabb játszóeszközök a szabadstrandon
2024. aug. 18.
Vízi játszóeszközöket, napvitorlákat és homokozót telepítettek A DVG Zrt. munkatársai a cég által üzemeltetett szabadtsrandon a Szalki-szigeten.
DSTV: tábori értékelés
2024. aug. 18.
Színes kínálattal várták a gyerekeket az MMK tematikus táborai, derül ki a DSTV összegzéséből. A táboroztatás azonban nem egy egyszerű dolog, sőt, nagyon sok tényezőből áll össze, és értékes tapasztalatokkal szolgál. Hangkép.
A táplálkozás szerepe az egészségünk fenntartásában
2024. aug. 17.
Közismert tény, hogy a táplálkozásnak jelentős szerepe van az egészségünkre nézve. A betegségek nagy százaléka is kapcsolatba hozható a helytelen étkezési szokásokkal. Az optimális mennyiségű és minőségű tápanyagok bevitelének fontossága tehát vitathatatlan. (X)
Színes augusztális – újra a Szalki-szigeten!
2024. aug. 17.
Az elmúlt esztendők szép hagyományát folytatva ismét a Szalki-sziget ad otthont az ünnepi eseményeknek augusztus 20-án, azaz jövő kedden. Az önkormányzat eseményén gazdag, színes és változatos kínálattal várják az ünneplőket.
Az ideális konyha
2024. aug. 16.
Az ideális konyha sok háziasszony álma. De mik is a kritériumok? Legyen a helyiség nemcsak tetszetős, de praktikus is. Legyen jól felszerelt, és feleljen meg az ergonómiai szempontoknak, essen minden kézre. (X)
Folytatódik a villamos trafóházak átfestése – élettel és szeretettel
2024. aug. 16.
Az eddigi csúnyácska villamos trafóházak egyre inkább a betonrengeteg üde színfoltjává válnak Dunaújvárosban. Páhi Péter és Nagy Gergő jóvoltából remek alkotások születtek, születnek. Most egy újabb utcadíszről tudunk beszámolni, ezúttal a Pajtás utcában.
Újra a piacon lesz a Csomagtartóvásár!
2024. aug. 15.
A tavaszi kísérletek átütő sikere után nem véletlen, hogy újra a dunaújvárosi piac területén rendezik a Csomagtartóvásár és Bolhapiac sokadalmát augusztus 18-án, vasárnap. Mintegy 140 stand kínálata csalogat!