Katona Béla Alajost 90. születésnapján otthonában köszöntötte Barta Endre alpolgármester és Szántó Péter önkormányzati képviselő. Sok boldogságot!
Béla bácsi 1958 óta él városunkban, és igencsak tevékenyen telnek a mindennapjai. "Valamit mindig csinálni kell. Lefoglalom ám magam a mindennapokban, elkezdtem száraz tésztát gyártani" – kezdte Katona Béla Alajos, aki február derekán ünnepelte 90. születésnapját. A jubileumi alkalomból Barta Endre alpolgármester és Szántó Péter önkormányzati képviselő látogatták meg otthonában.
Béla bácsi büszkén számolt be új, mindennapjait kitöltő hobbijáról, hiszen tulajdonképpen "nagyüzemben" készíti a 4, 6 és 8 tojásos tésztákat:
– Lényegében ezek levestészták, itt az úgynevezett eperlevél, ilyen apró, cikk-cakkosakra vágom, de van itt minden fajtából: 6 tojásos kockatészta, széles metélt, és a húsleves elengedhetetlen belevalója, a cérnametélt. Ez 8 tojásos, ez a levesben biztosan nem olvad el. A jó, házi tészta titka a tojások száma. Itt a gép is, amivel csinálom, a folyamat a következő: nyújtás, vágás, szárítás.
Azt mondta, azért kezdett száraztészta-készítéssel foglalkozni, mert szeretett volna magának találni egy olyan hobbit, amely nem az egykori szakmájához köthető, ugyanis autóvillamossági munkákkal foglalkozott világéletében. Dolgozott az Állami Gazdaságnál, majd 1958-ban érkezett városunkba, itt a Dunai Vasműben helyezkedett el: a kohó villamos ügyeleten volt villanyszerelő, de jó pár évet töltött kombájnok rendberakásával a TSZ-ben is.
Egy gyermeke van, és mint meséli, minden nap reggel 5 órakor ébred, ma már műszaki dolgokkal nem igazán foglalkozik, de mindig talál magának valami elfoglaltságot. A lépcsőházban élőkkel jó kapcsolatot ápol, szeret velük találkozni, beszélgetni.
Isten éltesse sokáig, erőben, egészségben, Béla bácsi!
DMJV Önkormányzata
(Fotó: Végh Zoltán)
