A pudingportól a mirelit pizzáig

Több, mint százhúsz évvel ezelőtt, 1891-ben Dr. August Oetker gyógyszerész megalapította üzletét a németországi Bielefeld városában. A Dr. Oetker azóta is rendületlenül jelen van a piacon, mint az egyik legrégebbi német cég és hosszú ideje a világ legismertebb élelmiszeripari vállalatává nőtte ki magát. Hosszú idő vezetett az első sütőportól addig, hogy ma már bármerre nézünk a boltokban, az ő termékükkel találkozhatunk. Ezt a hosszú időt mutatja be az Intercisa Múzeumban nyílt tárlat, az „Évszázados tradíciók  - A Dr. Oetker múltja és jelene“ című kiállítás. A megnyitón Farkas Lajos, a múzeum igazgatója köszönte meg a vendégeknek, hogy Dunaújvárosba is ellátogatott a kiállítás. Kiss Dénes, a Dr. Oetker Magyarország Élelmiszer Kft. marketing vezetője elmondta, a tárlat leginkább a hagyományos családi értékeket jeleníti meg, ami a cégre is jellemző, hiszen még ma is Dr. August Oetker dédunokája áll a vállalat élén.

A cég továbbra is elsősorban a gyerekek és az unokák számára okoz örömöt, akiknek szüleik, nagyszüleik készítik el a kedvenceiket. Magyarországon ez már az 1900-as évek eleje óta van így, de az első hazai üzem megépítése sem váratott magára, hiszen arra is sor került már az 1920-as években.  A kiállítás a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeumnak köszönhetően jött létre, aminek igazgatóhelyettese és a tárlat kurátora, Dr. Török Róbert elmondta, Dunaújváros már a nyolcadik város, ahová ez a sikeres kiállítás ellátogat. A bemutatott tárgyak nagy része a hetvenes években került a múzeumhoz, hála az akkori magyar gyár vezetőjének, de azóta is folyamatosan bővül a lista. Hangsúlyozta azonban, hogy a tárlat nem csak a Dr. Oetker cég bemutatásáról szól, hanem egyben kultúrtörténeti kiállítás is, ami az elmúlt évszázadot is feltárja egy átlagos család konyháján keresztül.

A megnyitó után Dr. Török Róbert tárlatvezetést is tartott, az érdeklődők pedig a Kereskedelmi és Vendéglátóipari Szakgimnáziuma és Szakközépiskola diákjainak közreműködésével meg is kóstolhatták a különböző pudingokat és süteményeket.