Calvadost minden konyhába?!
Izgalmas italokban nincs hiány, s ezek népes táborát erősíti a Calvados is. +18 (X)
Különleges brandy, amelynek jó hatása van a gyomorra nézve is, valamint a konyhában is nagy hasznát vehetjük időnként, ha kedveljük a lenyűgöző ízeket!
Mi is az a Calvados?
Alapvetően alma, illetve alma-körte brandy, amelyet párlással készítenek, majd fahordókba zárnak. A Calvadosnak sokféle színe lehetséges, az egészen világos aranysárgától a karamelles, mézes árnyalatokig. Nagyon fontos, hogy ezt az italt mindenképpen lélegeztetni kell kóstolás előtt, mivel nagymértékben megváltoztatja így az ízét. Nagyjából 40%-os alkoholtartalomra kell számítani, italként történő szervírozásához a 18-20 fokos hőmérséklet javasolt.
Aperitif vs. digestif, avagy a kategóriák átka
A “melyik italt mikor fogyasszunk?” kérdés sokakat foglalkoztat. Bár önmagában az is izgalmas téma, hogy mekkora jelentőséget kell tulajdonítani az egyes kategóriáknak, főleg olyankor, amikor egy ital - ha szeretnénk - egyikbe is, másikba is nagyon jól beleillik. Ahogy a Calvados-ra is történetesen teljesen illik az étkezés előtti és az étkezést követő isteni ital elnevezés is.
Hogyan lehet egy ital egyszerre mindkettő?
Sok más italhoz hasonlóan a Calvados is gyümölcsből készített nedű - jellemzően körte vagy alma felhasználásával -, s ez azt is jelenti, hogy megőrzött némi savasságot ezekből. A savas jelleg pedig tökéletessé teszi arra is, hogy pozitív hatást gyakoroljon a gyomorra!
Így aztán kifejezetten jó ötlet étvágyfokozóként fogyasztani, miközben ideális segítséget nyújt olyankor is, amikor a gyomor telítettségét szeretnénk kissé enyhíteni vele. Hogy mindenhez még elképesztően ízletes is? Úgy tűnik, lehet valami egyszerre ínycsiklandó és még hasznos is, s ennek kitűnő példája a Calvados. A Prémium Italnagykereskedés Online Calvados kínálatában ráadásul hatalmas választék fogad, így biztos meg fogod találni a kedvencedet is közöttük.
Remek, tehát a Calvados egy izgalmas, ugyanakkor étvágyat fokozó és emésztést serkentő ital, tehát tagadhatatlanul kiváló társ egy vendégségbe. Na de mit keres a konyhában?
Miért nagyszerű ötlet, ha a konyhában is tartasz egy üveggel?
Nem azért, hogy titokban kóstolgathasd! Sokkal inkább az elképesztő, aromafokozó hatásának köszönheti, hogy kávézás és főzés közben is nagy becsben van tartva!
Fantasztikus recepteket próbálhatsz ki a Calvados felhasználásával, mint amilyen például a calvadosos csirke almával és burgonyával, s természetesen nyugodtan teret engedhetsz a fantáziádnak és a kreativitásodnak is. S bár alapvetően nem idegen a főzéstől a különféle alkoholos italok felhasználása, az határozottan nem mindegy, hogy mit mivel párosítunk! A Calvados leginkább a gyümölcsös ízek tengerében domborítja ki fantasztikusan a különböző zamatokat.
Légy merész, és próbáld ki a Calvados mesés ízeit, a poharadba töltve és az ételeidet ízesítve egyaránt!
A rovat további hírei: Mozaik
Rovarhotelt építettek a Jószolgálati Otthon lelkes ellátottjai
2025. jún. 27.
A napokban ismét különleges történet formálódik a Szabó Zsolt alpolgármester választókörzetében található Generációk Házában. Horváthné Gazics Éva önkéntes kezdeményezésére rovarhotelt építettek a "jószoli" ellátottjai.
Jótét célú évadzáró a Dunaújvárosi Vasas Táncegyüttessel – segítsd te is Botika gyógyulását!
2025. jún. 26.
A legendás Vasas-család összefog, az MMK-ban rendezendő péntek délutáni esemény teljes bevételét a másfél éves beteg kisgyerek gyógyulásáért ajánlja fel a közösség.
Törpenyuszik betegségei
2025. jún. 26.
Ha úgy döntünk, hogy egy törpenyuszit veszünk magunkhoz társállatnak, akkor elengedhetetlen, hogy tisztában legyünk a tartásuk minden fontos részletével, hiszen egy több évre szóló elköteleződést jelent gondoskodni róla. (X)
Kis elemek, nagy szerep – mit érdemes tudni a rögzítőelemekről?
2025. jún. 25.
Amikor kerítésépítésről van szó, sokszor a "nagy dolgokra" koncentrálunk: a panelekre, a kapukra, a lábazatra. Pedig van egy olyan csoportja a szerkezeti elemeknek, ami legalább ennyire fontos – csak éppen kisebb, szinte láthatatlan. Ezek a rögzítőelemek.
DSTV: vélemények az energiaitalokról
2025. jún. 25.
Az üzletekben már jó pár hete figyelmeztető táblák hívják fel a vásárlók figyelmét arra, hogy 18 év alatt nem lehet energiaitalt vásárolni. Persze ezt a rendszert is sokan megkerülik, de hogyan is vélekednek a tilalomról a városlakók? A DSTV stábja megkérdezte. Hangkép.
Spiccbot: egyszerű használat a csatornákon
2025. jún. 24.
A horgászat világában a spiccbotos technika egy olyan lehetőség, amely fokozatosan egyre nagyobb népszerűségnek örvend. Miért választják sokan ezt a módszert? (X)
Egész héten forró nyár – apró ingadozásokkal
2025. jún. 23.
Szikrázó napsütés, a minimálisnál is kisebb csapadékhajlam, vészterhes hőmérsékleti értékek – nagyon durva kánikulára készülhetünk a héten a DO időjárási szakértőjének friss előrejelzése szerint. Főként a hét középső periódusa lesz veszélyes!