Calvadost minden konyhába?!

doszerk - 2022. január 14. 16:11

Izgalmas italokban nincs hiány, s ezek népes táborát erősíti a Calvados is. +18 (X)

Különleges brandy, amelynek jó hatása van a gyomorra nézve is, valamint a konyhában is nagy hasznát vehetjük időnként, ha kedveljük a lenyűgöző ízeket!

Mi is az a Calvados?

Alapvetően alma, illetve alma-körte brandy, amelyet párlással készítenek, majd fahordókba zárnak. A Calvadosnak sokféle színe lehetséges, az egészen világos aranysárgától a karamelles, mézes árnyalatokig. Nagyon fontos, hogy ezt az italt mindenképpen lélegeztetni kell kóstolás előtt, mivel nagymértékben megváltoztatja így az ízét. Nagyjából 40%-os alkoholtartalomra kell számítani, italként történő szervírozásához a 18-20 fokos hőmérséklet javasolt.

Aperitif vs. digestif, avagy a kategóriák átka

A “melyik italt mikor fogyasszunk?” kérdés sokakat foglalkoztat. Bár önmagában az is izgalmas téma, hogy mekkora jelentőséget kell tulajdonítani az egyes kategóriáknak, főleg olyankor, amikor egy ital - ha szeretnénk - egyikbe is, másikba is nagyon jól beleillik. Ahogy a Calvados-ra is történetesen teljesen illik az étkezés előtti és az étkezést követő isteni ital elnevezés is.

Hogyan lehet egy ital egyszerre mindkettő?

Sok más italhoz hasonlóan a Calvados is gyümölcsből készített nedű - jellemzően körte vagy alma felhasználásával -, s ez azt is jelenti, hogy megőrzött némi savasságot ezekből. A savas jelleg pedig tökéletessé teszi arra is, hogy pozitív hatást gyakoroljon a gyomorra! 

Így aztán kifejezetten jó ötlet étvágyfokozóként fogyasztani, miközben ideális segítséget nyújt olyankor is, amikor a gyomor telítettségét szeretnénk kissé enyhíteni vele. Hogy mindenhez még elképesztően ízletes is? Úgy tűnik, lehet valami egyszerre ínycsiklandó és még hasznos is, s ennek kitűnő példája a Calvados. A Prémium Italnagykereskedés Online Calvados kínálatában ráadásul hatalmas választék fogad, így biztos meg fogod találni a kedvencedet is közöttük.

Remek, tehát a Calvados egy izgalmas, ugyanakkor étvágyat fokozó és emésztést serkentő ital, tehát tagadhatatlanul kiváló társ egy vendégségbe. Na de mit keres a konyhában?

Miért nagyszerű ötlet, ha a konyhában is tartasz egy üveggel?

Nem azért, hogy titokban kóstolgathasd! Sokkal inkább az elképesztő, aromafokozó hatásának köszönheti, hogy kávézás és főzés közben is nagy becsben van tartva!

Fantasztikus recepteket próbálhatsz ki a Calvados felhasználásával, mint amilyen például a calvadosos csirke almával és burgonyával, s természetesen nyugodtan teret engedhetsz a fantáziádnak és a kreativitásodnak is. S bár alapvetően nem idegen a főzéstől a különféle alkoholos italok felhasználása, az határozottan nem mindegy, hogy mit mivel párosítunk! A Calvados leginkább a gyümölcsös ízek tengerében domborítja ki fantasztikusan a különböző zamatokat.

Légy merész, és próbáld ki a Calvados mesés ízeit, a poharadba töltve és az ételeidet ízesítve egyaránt!

A rovat további hírei: Mozaik

Hogyan tervezzünk olyan konyhát, amely valóban jól funkcionál?

Hogyan tervezzünk olyan konyhát, amely valóban jól funkcionál?

2022. jún. 17.

Ha a konyháról van szó, a készülékek, az étkezőbútorok és a dizájn mind-mind fontos tényezői a sikeres kulináris térnek, de a megfelelő elrendezés a legfontosabb elem (X): 

Segítünk kiválasztani a megfelelő csemperagasztót

Segítünk kiválasztani a megfelelő csemperagasztót

2022. jún. 16.

A csempézés szakipari munka, azonban ma már mind többen vágnak bele saját maguk is, köszönhetően a szakemberhiánynak, magas munkadíjaknak. (X)

Kerti szerszámtároló kialakítása

Kerti szerszámtároló kialakítása

2022. jún. 16.

Az utóbbi években egyre népszerűbbek azok a kisebb méretű faházak, melyeknek sokféle funkciót adhatunk, és sokféleképpen használhatjuk őket a kertünkben. (X)

Mit érdemes tudni a napelemes rendszerekről?

Mit érdemes tudni a napelemes rendszerekről?

2022. jún. 16.

Talán ma már senkinek sem kérdés, hogy miért rendkívül fontos a megújuló energiák hasznosítása felé fordulás (X) 
 

Kiváló programnak ígérkezik a Resti Családi Nap szombaton

Kiváló programnak ígérkezik a Resti Családi Nap szombaton

2022. jún. 16.

A forgatag színes programokat és elfoglaltságokat ígér a látogatóknak az új Vasmű úti zárt kutyafuttató környékén – szombaton várják a kavalkádba az érdeklődőket.

DSTV: aktív segítség a hordozáshoz

DSTV: aktív segítség a hordozáshoz

2022. jún. 16.

Remek kezdeményezésről tudósít a DSTV összegzése. Az Anyák a Hordozásért Alapítvány munkatársai komplex baba-mama programmal várják a családokat, ahol a tanácsadás mellett gyakorlati foglalkozásokkal, de még edzéssel is segítik a szülőket. Hangkép.

Rendezvények és az adatvédelmi szempontok

Rendezvények és az adatvédelmi szempontok

2022. jún. 15.

A GDPR 2018-as bevezetése óta még jobban oda kell figyelni az adatkezelésre a vállalkozásoknak, cégeknek. Nincs ez másképp a rendezvényszervezés területén sem. (X)