Ugrás a tartalomhoz Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez a honlapon
Címlap

Top nav left

  • Friss hírek
  • Galériák
  • Videók
  • Hetilap
  • Távhő
2026. feb. 12. Lívia, Lídia
FacebookYoutube
  • Közélet
  • Sport
  • Sziréna
  • Dunaferr
  • Mozaik
  • Kultúra
  • Oktatás
főoldal
Menü

Calvadost minden konyhába?!

Mozaik
gasztronómia
otthon
hirdetés

facebook megosztás

doszerk - 2022. jan. 14., 16:11

Izgalmas italokban nincs hiány, s ezek népes táborát erősíti a Calvados is. +18 (X)

Különleges brandy, amelynek jó hatása van a gyomorra nézve is, valamint a konyhában is nagy hasznát vehetjük időnként, ha kedveljük a lenyűgöző ízeket!

Mi is az a Calvados?

Alapvetően alma, illetve alma-körte brandy, amelyet párlással készítenek, majd fahordókba zárnak. A Calvadosnak sokféle színe lehetséges, az egészen világos aranysárgától a karamelles, mézes árnyalatokig. Nagyon fontos, hogy ezt az italt mindenképpen lélegeztetni kell kóstolás előtt, mivel nagymértékben megváltoztatja így az ízét. Nagyjából 40%-os alkoholtartalomra kell számítani, italként történő szervírozásához a 18-20 fokos hőmérséklet javasolt.

Aperitif vs. digestif, avagy a kategóriák átka

A “melyik italt mikor fogyasszunk?” kérdés sokakat foglalkoztat. Bár önmagában az is izgalmas téma, hogy mekkora jelentőséget kell tulajdonítani az egyes kategóriáknak, főleg olyankor, amikor egy ital - ha szeretnénk - egyikbe is, másikba is nagyon jól beleillik. Ahogy a Calvados-ra is történetesen teljesen illik az étkezés előtti és az étkezést követő isteni ital elnevezés is.

Hogyan lehet egy ital egyszerre mindkettő?

Sok más italhoz hasonlóan a Calvados is gyümölcsből készített nedű - jellemzően körte vagy alma felhasználásával -, s ez azt is jelenti, hogy megőrzött némi savasságot ezekből. A savas jelleg pedig tökéletessé teszi arra is, hogy pozitív hatást gyakoroljon a gyomorra! 

Így aztán kifejezetten jó ötlet étvágyfokozóként fogyasztani, miközben ideális segítséget nyújt olyankor is, amikor a gyomor telítettségét szeretnénk kissé enyhíteni vele. Hogy mindenhez még elképesztően ízletes is? Úgy tűnik, lehet valami egyszerre ínycsiklandó és még hasznos is, s ennek kitűnő példája a Calvados. A Prémium Italnagykereskedés Online Calvados kínálatában ráadásul hatalmas választék fogad, így biztos meg fogod találni a kedvencedet is közöttük.

Remek, tehát a Calvados egy izgalmas, ugyanakkor étvágyat fokozó és emésztést serkentő ital, tehát tagadhatatlanul kiváló társ egy vendégségbe. Na de mit keres a konyhában?

Miért nagyszerű ötlet, ha a konyhában is tartasz egy üveggel?

Nem azért, hogy titokban kóstolgathasd! Sokkal inkább az elképesztő, aromafokozó hatásának köszönheti, hogy kávézás és főzés közben is nagy becsben van tartva!

Fantasztikus recepteket próbálhatsz ki a Calvados felhasználásával, mint amilyen például a calvadosos csirke almával és burgonyával, s természetesen nyugodtan teret engedhetsz a fantáziádnak és a kreativitásodnak is. S bár alapvetően nem idegen a főzéstől a különféle alkoholos italok felhasználása, az határozottan nem mindegy, hogy mit mivel párosítunk! A Calvados leginkább a gyümölcsös ízek tengerében domborítja ki fantasztikusan a különböző zamatokat.

Légy merész, és próbáld ki a Calvados mesés ízeit, a poharadba töltve és az ételeidet ízesítve egyaránt!

A rovat további hírei: Mozaik

Változékony, de egyre melegebb idő!

Változékony, de egyre melegebb idő!

2021. már. 22.

A fagyveszély még nem múlt el teljesen, de a hét során egyre melegebb napok köszönthetnek ránk a DO időjárási szakértőjének előrejelzése szerint. A hét végére 20 fok körüli értékekkel számolhatunk – itt a tavasz!

Parádés húsvétvárás a Szalki-szigeten (galériával)

Parádés húsvétvárás a Szalki-szigeten (galériával)

2021. már. 21.

Az árusok és a közönség létszámát tekintve is csúcsra futott a Dunai Kincses Kert – újra a Szalki-sziget adott otthont a termelői piac kavalkádjának, a sokadalom a húsvétvárás és az óvatosság jegyében telt szombaton.

Terítéken: a reggeli!

2021. már. 19.

Mutasd meg, mit reggelizel, megmondják, ki vagy!  

Koronavírus: még egy hétig biztosan maradnak a korlátozások

Koronavírus: még egy hétig biztosan maradnak a korlátozások

2021. már. 19.

Nem szűnnek meg a koronavírus harmadik hulláma miatti korlátozások hétfőtől, még egy héten át biztosan érvényben maradnak a korábban hozott rendelkezések. 

Indulatok helyett kér az AHA Alapítvány

Indulatok helyett kér az AHA Alapítvány

2021. már. 17.

Érzékeny témáról írt fontos összegzést a nagy közösségi portálon Horváth Zsuzsanna, az Anyák a Hordozásért Alapítvány kuratóriumi elnöke – a témafelvetés is, a megközelítés is jó okot ad arra, hogy indulatok helyett a korrekt párbeszéd talaján, de mindenképpen közöljük írását. Vendégposzt.

Hűvös, szeles márciusi hét következik

Hűvös, szeles márciusi hét következik

2021. már. 15.

Reggelente még lehet gyenge fagy, de a hét időjárását a szél dominálja a DO szakértője szerint. Ebből eredően változékony időnk lesz – az igazi, kellemes tavaszra még várni kell.

Terítéken: a palacsintás királyság napjai

Terítéken: a palacsintás királyság napjai

2021. már. 14.

Ha esetleg nincs ötlet, mi legyen a desszert a vasárnapi ebéd végén, segít a DO meg a dunaújvárosi gasztrokulturális élcsapat. Vigyázat, felkavaró képek!

  • További hírek

Friss hírek

  1. DSTV: ütős nap a DÖSE otthonában

  2. Mátyás Gábor, a DKSE ügyvezető elnöke vehette át a Dunaújváros Sportjáért díjat

  3. Miben tér el az autólízing és az autóhitel?

  4. Itthon egyenlíthetnek az Acélbikák

  5. DSTV: kátyúznak a város útjain

Videók

Embedded thumbnail for DSTV: ütős nap a DÖSE otthonában

DSTV: ütős nap a DÖSE otthonában

Embedded thumbnail for DSTV: kátyúznak a város útjain

DSTV: kátyúznak a város útjain

Embedded thumbnail for DSTV: túl a felvételin

DSTV: túl a felvételin

Top hírek

  1. Közösségépítők (2.): a "Terítéken" ízőrzője

  2. Megkezdődött a kátyúzás a város közútjain

  3. DSTV: kedvenc lett az Angels

  4. Tart a kerítésbontás a Barsi Dénes utcában

  5. Eltűnt, nagyon keresik Vörös János Istvánt

Galéria

FitCity Dunaújváros (2026. február)

Farsangi forgatag (2026)

Majosházi István Emlékverseny (2026)

Dunaújváros Hetilap

XV. évfolyam 5. szám - 2026.02.06.

2025. © DS Média Kft. •  Médiaajánlat • Szerzői jogok • Adatvédelem • Impresszum • Közéleti hetilap • RSS

  • Közélet
  • Sport
  • Sziréna
  • Dunaferr
  • Mozaik
  • Kultúra
  • Oktatás
  • Friss hírek
  • Galériák
  • Videók
  • Hetilap
  • Távhő