A HACCP-nek megfelelő élelmiszeripari takarítóeszközök

doszerk - 2023. szeptember 13. 9:00

A hagyományos mellett vannak kifejezetten élelmiszeripari takarítóeszközök is a piacon. Ezek jellemzően olyan eszközök, melyeket főleg ebben az iparágban alkalmaznak, és megfelelnek a HACCP-nek. (X)

De mit is takar ez a rövidítés, és mit jelent az, hogy ennek megfelelnek? Mik is ezek a termékek? Lássuk!

Mi az a HACCP rendszer?

Ez egy mozaikszó, mely a következő angol szavak kezdőbetűiből áll:

– Hazard
– Analysis and
– Critical
– Control
– Points

Ennek a rendszernek az a fő feladata, hogy elérje az élelmiszer-biztonságot. Az Alpha-Dent-Higiénia Kft. élelmiszeripari takarítóeszközei épp ebben segíthetnek bárki számára! Ezek ugyanis azok a termékek, melyek nélkülözhetetlenek a megfelelő, minőségi tisztítási folyamatokban.

A HACCP a megelőzésen alapul. Az élelmiszeripar számára lett kifejlesztve, és a segítségével azonosíthatóak a gyenge pontok és azok a helyzetek, melyek által megelőzhető vagy csökkenthető az élelmiszer-szennyezés.

Több területet is lefed ez a rendszer, így számos dologgal foglalkoznak az élelmiszerfeldolgozó egységek, hogy megteremtsék a megfelelő élelmiszer-biztonságot.

Az egyik ilyen terület, amin helyt kell állniuk, az a munkaterületek tisztítása, tisztán tartása. Ehhez viszont szükség van a megfelelő minőségű takarítóeszközökre.

Az Aricasa, ami ma már IGEAX

Az Alpha-Dent-Higiénia Kft. webáruházában megtalálhatjuk az IGEAX gyártó termékeit, melyek között érdemes szétnéznünk, ha a fent említett HACCP rendszert betartva szeretnénk biztosítani a megfelelő tisztaságot élelmiszer-feldolgozó egységünkben.

A gyártó immár több, mint 80 éves múltra tekint vissza, mely során folyamatosan fejlesztették és tökéletesítették a takarítóeszközeiket. Így lettek azok nemcsak jó minőségűek, hanem kiválóan használhatóak, ergonomikusak és kedvező árúak is. Ezek épp azok a tulajdonságok, melyekre szükség van az élelmiszeriparban és a takarítási feladatok ellátásakor.

A színkódok

A színkóddal ellátott takarítóeszközök tökéletesen illeszkednek a HACCP rendszerbe. A gyártóüzemekben ugyanis más-más színű eszközzel végzik a takarítást az egyes területeken (előkészítés, feldolgozás, csomagolás, raktározás és egyéb területek). És mivel az IGEAX eszközei hőállóak, termodezinfekciós eljárással is fertőtleníthetjük őket.

Visszatérve a színkódokra: öt színben (kék, zöld, piros, sárga, fehér) érhetőek el ezek a termékek. Így garantáltan nem fogják összetéveszteni az egyes területeken. Természetesen az ilyen termékek ellenállnak a különböző tisztítószerek és fertőtlenítők roncsoló hatásainak is. És gondoltak a különböző méretigényekre is, hogy ne csak a kisebb, de a nagyobb területeken is hatékonyan lehessen alkalmazni őket.

És természetesen arra is gondoltak ezeknél az eszközöknél, hogy fémdetektorral, röntgennel és mágneses elven is kimutathatóak legyenek. Így garantáltan nem kerülnek bele az élelmiszerbe. 

Minőség, megbízhatóság, hatékonyság, biztonság – ezt tudják ezek a termékek.
 

A rovat további hírei: Mozaik

Ambrózia: energiabombák (galériával)

Ambrózia: energiabombák (galériával)

2025. jún. 15.

Minden ízében kiváló menettel folytatódott az Ambrózia Fesztivál: a pénteki bulicunami után tegnap is kitűnő koncertprogram csalogatta a közönséget a Duna-partra. Ízlelgessük, Trampúr, Trampúr – és persze itt a második nap monstre képtára.

Mire figyeljünk, amikor megszervezünk egy eseményt?

Mire figyeljünk, amikor megszervezünk egy eseményt?

2025. jún. 14.

Az év során számos olyan alkalom van, amikor megcsillogtathatjuk a szervezői képességeinket, és megtervezhetjük egy esemény minden részletét. Például, hogy hol kerüljön megrendezésre, mi legyen a program, milyen legyen a dekoráció, hogyan kerüljenek tálalásra a finomságok, üdítők. (X)

Ambrózia: tömegvonzás a nyitónapon (galériával)

Ambrózia: tömegvonzás a nyitónapon (galériával)

2025. jún. 14.

Remek idő, pazar helyszín és kiváló koncertprogram: minden adott volt a csillagos ötös nyitányhoz a Duna-parti eseménysor első napján. Címszavas summázat és bőséges galéria a hajtás után!

Beköszöntött a digitális korszak az ipari és logisztikai területen is!

Beköszöntött a digitális korszak az ipari és logisztikai területen is!

2025. jún. 13.

Napjaink legfrissebb hírei szerint a digitalizáció térnyerése alapjaiban változtatja meg az ipari, logisztikai és kereskedelmi munkafolyamatokat. A modern adatgyűjtő eszközök már nem csupán egyszerű leolvasók, hanem valós idejű adatfeldolgozást, integrációt és rugalmasságot kínálnak. (X)

Online marketing stratégiával az élen – tartsd távol a konkurenciát!

Online marketing stratégiával az élen – tartsd távol a konkurenciát!

2025. jún. 12.

Biztosan hallottál már arról, mennyire fontos egy jól átgondolt online marketing stratégia ahhoz, hogy vállalkozásod sikeres legyen. Ahogy egy háznak is szüksége van erős alapra, úgy a te üzleted is megnyugtató alapként támaszkodhat rá még a legnehezebb időkben is. (X)

Garázsos kincskeresés és véradás Újtelepen

Garázsos kincskeresés és véradás Újtelepen

2025. jún. 11.

Közel félszáz árusítóhellyel csalogatja a kincsvadászokat a közösségi kezdeményezés, amelyet idén már hatodszorra rendez a Városvédők Újtelepért Egyesület jövő szombaton. Mindenkit várnak szeretettel – a véradókat is nagyon!

Sorozatzáró előadás a népfőiskolán

Sorozatzáró előadás a népfőiskolán

2025. jún. 10.

Az egészség és a spiritualitás határmezsgyéjére kalauzolja az érdeklődőket a Dunamenti Regionális Népfőiskola következő, egyúttal tavaszi utolsó előadása. A programra szerdán délután várják az érdeklődőket.