A HACCP-nek megfelelő élelmiszeripari takarítóeszközök
A hagyományos mellett vannak kifejezetten élelmiszeripari takarítóeszközök is a piacon. Ezek jellemzően olyan eszközök, melyeket főleg ebben az iparágban alkalmaznak, és megfelelnek a HACCP-nek. (X)
De mit is takar ez a rövidítés, és mit jelent az, hogy ennek megfelelnek? Mik is ezek a termékek? Lássuk!
Mi az a HACCP rendszer?
Ez egy mozaikszó, mely a következő angol szavak kezdőbetűiből áll:
– Hazard
– Analysis and
– Critical
– Control
– Points
Ennek a rendszernek az a fő feladata, hogy elérje az élelmiszer-biztonságot. Az Alpha-Dent-Higiénia Kft. élelmiszeripari takarítóeszközei épp ebben segíthetnek bárki számára! Ezek ugyanis azok a termékek, melyek nélkülözhetetlenek a megfelelő, minőségi tisztítási folyamatokban.
A HACCP a megelőzésen alapul. Az élelmiszeripar számára lett kifejlesztve, és a segítségével azonosíthatóak a gyenge pontok és azok a helyzetek, melyek által megelőzhető vagy csökkenthető az élelmiszer-szennyezés.
Több területet is lefed ez a rendszer, így számos dologgal foglalkoznak az élelmiszerfeldolgozó egységek, hogy megteremtsék a megfelelő élelmiszer-biztonságot.
Az egyik ilyen terület, amin helyt kell állniuk, az a munkaterületek tisztítása, tisztán tartása. Ehhez viszont szükség van a megfelelő minőségű takarítóeszközökre.
Az Aricasa, ami ma már IGEAX
Az Alpha-Dent-Higiénia Kft. webáruházában megtalálhatjuk az IGEAX gyártó termékeit, melyek között érdemes szétnéznünk, ha a fent említett HACCP rendszert betartva szeretnénk biztosítani a megfelelő tisztaságot élelmiszer-feldolgozó egységünkben.
A gyártó immár több, mint 80 éves múltra tekint vissza, mely során folyamatosan fejlesztették és tökéletesítették a takarítóeszközeiket. Így lettek azok nemcsak jó minőségűek, hanem kiválóan használhatóak, ergonomikusak és kedvező árúak is. Ezek épp azok a tulajdonságok, melyekre szükség van az élelmiszeriparban és a takarítási feladatok ellátásakor.
A színkódok
A színkóddal ellátott takarítóeszközök tökéletesen illeszkednek a HACCP rendszerbe. A gyártóüzemekben ugyanis más-más színű eszközzel végzik a takarítást az egyes területeken (előkészítés, feldolgozás, csomagolás, raktározás és egyéb területek). És mivel az IGEAX eszközei hőállóak, termodezinfekciós eljárással is fertőtleníthetjük őket.
Visszatérve a színkódokra: öt színben (kék, zöld, piros, sárga, fehér) érhetőek el ezek a termékek. Így garantáltan nem fogják összetéveszteni az egyes területeken. Természetesen az ilyen termékek ellenállnak a különböző tisztítószerek és fertőtlenítők roncsoló hatásainak is. És gondoltak a különböző méretigényekre is, hogy ne csak a kisebb, de a nagyobb területeken is hatékonyan lehessen alkalmazni őket.
És természetesen arra is gondoltak ezeknél az eszközöknél, hogy fémdetektorral, röntgennel és mágneses elven is kimutathatóak legyenek. Így garantáltan nem kerülnek bele az élelmiszerbe.
Minőség, megbízhatóság, hatékonyság, biztonság – ezt tudják ezek a termékek.
A rovat további hírei: Mozaik
Zöldmezős beruházások: jogi és szervezési kihívások
2025. okt. 20.
A zöldmezős beruházások gyakran a gazdasági hírek középpontjában állnak, hiszen új üzemek és gyárak építését jelentik mezőgazdasági földterületek átalakításával. (X)
Hihetetlen, pedig igaz: erősödő nappali felmelegedés!
2025. okt. 20.
Csapadék csak elvétve lehet, de a hét második felében meglepő folyamatokra készülhetünk térségünk időjárása tekintetében, adta hírül a DO meteorológiai szakértője. Bőven 20 fok feletti csúcsok október végén. Durva, na.
Hatékony szellőztetés otthonában: mi a titka?
2025. okt. 20.
Az otthonok megfelelő levegőminősége alapvető fontosságú, különösen ott, ahol gyakran gyűlik össze a nedvesség, mint például fürdőszobákban vagy konyhákban. A szellőztetés hiánya vagy elégtelen megoldása gyakran vezet magas páratartalomhoz, ami kedvez a penészgombák megjelenésének. (X)
DSTV: gólyaavató a Rudasban
2025. okt. 20.
Méltó módon köszöntötte új diákjait a Rudas középiskola a gólyaavató ünnepségen, derül ki a DSTV összegzéséből. A vidám kavalkád évtizedes hagyományokat folytatott a "Rudiban" – emlékezetes percek özönével ajándékozta meg a résztvevőket. Hangkép.
Papír alapú marketing a digitális világban
2025. okt. 19.
Gondoltál már arra, miért gyakorol nagyobb hatást rád egy nyomtatott hirdetés, mint egy digitális banner? (X)
Hogyan oldhatod meg a tárolási problémákat egyszerűen?
2025. okt. 19.
Eszedbe jutott-e már valaha, hogy mennyivel kényelmesebbé válna az életed, ha több helyed lenne otthon vagy a munkahelyeden? Sok ember találkozik azzal a kihívással, hogy az évek múlásával egyre több holmi gyűlik össze, amit egy költözés vagy felújítás során nehéz kezelni. (X)
Volt egyszer egy Bánki IV/b osztály – és együtt emlékeztek a régi boldog időkre!
2025. okt. 19.
Az 1980-ban végzett osztály 45 év után is együtt nevet, emlékezik és bizonyítja: az igazi kötelékek diákok és tanáraik között nem múlnak el az idővel. Az 1980-ban érettségizett közösség tagjai a közelmúltban újra összegyűltek – egyikük felelevenítette a nagy találkozást! Engel László vendégposztja.