A disznóvágás hagyománya a népfőiskolán

Öcaline - 2026. jan. 25., 08:00

A disznótorok tradícióival ismerkedhetnek a vendégek a Dunamenti Regionális Népfőiskola sorozatának következő eseményén – hétfőn kora délután várják a vendégeket. Húsamájtól a hajtás után!

A hagymás vértől az orjalevesen át füstölt finomságokig: továbbra is maradnak a téli szokásoknál, és ezúttal a disznótorokkal ismertetik meg a vendégeket a Dunamenti Regionális Népfőiskola sorozatában január 26-án, hétfőn délután. Kronászt Margit, az Intercisa Múzeum történész-muzeológusa jóvoltából a XX. század első felének disznóvágásainak világa elevenedik meg 14 órától.
Néhány szó szerint ínycsiklandó kérdés az előadás kínálatából! Milyen étkek készültek a jószág egyes részeiből? Hogyan nézett ki egy disznótoros lakoma? A válaszokkal már a népfőiskola előadása szolgál – ráadásul a program keretében néhány témába vágó műtárggyal is megismerkedhetnek a vendégek.

A program nyitott, mindenkit szeretettel várnak – persze előnyben azok, akik pálinkáztak már disznóköröm stampedliből!

(A kép természetesen illusztráció)

A rovat további hírei: Kultúra

Szántani, hegynek fölfele

2018. szep. 23.

Hófehér fal, nagy, tiszta felületek, kevés fölaggatott dísz. Feszület – hát persze, egy szerzetes szobájában vagyunk –, aztán két szakrális jelkép, egy festmény, Madonna a kisdeddel. És még valami: fekete-fehér fotó, dombhajlatot látni, a domb élén szántó parasztember. Hegynek fölfelé szánt. Jelkép ez, tán hivatásának jelképe is? – kérdezem a pátert.

Kitárta kapuit a Bartók

2018. szep. 23.

Izgalmas programmal várta a látogatókat a Bartók színház. Szombaton a Színházak Éjszakájának megnyitóján Csadi Zoltán, a Bartók igazgatóhelyettese elmondta, minden évben ilyenkor a magyar területek színházai megnyitják kapuikat és betekintést engednek a kulisszák mögé

Nyílt próbától a kocsmakvízig

2018. szep. 22.

Több színes programot, egyebek mellett nyílt próbát, közös táncolást és éneklést, kocsmakvízt és kulisszajárásokat kínál a Színházak éjszakája szeptember 22-én a Bartókban.

Kirándulás a sanzonok világába

2018. szep. 22.

Tegyük a szívünkre a kezünket: a sanzon nem éppen a legnépszerűbb zenei műfaj, és nem is jellemző felgyorsult korunk mindennapjaira. A gyakran búskomor köntösbe öltöztetett, pár perces lírai dalokban azonban nagy életigazságok és fájdalmas érzelmek elevenednek meg, általában zongorakísérettel.