Speciális kések a konyhaművészet szolgálatában
Ha nemcsak a finom ételek illata csábítja a konyhába, hanem a sütés-főzés is, akkor jól tudja, hogy a minőségi kések felbecsülhetetlenek. (X)
Ha a fiókban megbízható kések lapulnak, akkor az már félsikert jelent, hiszen ha kiváló minőségű segédeszközzel dolgozik a szakács, akkor a végeredmény is ízletesebb lesz.
Kések minden alkalomra
Kenyérszeletelés, húsdarabolás, sajtvágás vagy zöldséghámozás? Minden művelethez speciális késekre van szükség. Bármit szeretne vágni, mindenhez lesz megfelelő eszköze, ha a konyhaszekrény késes fiókjában megtalálható az univerzális kés mellett a kenyérvágó kés, húskés, hámozókés.
A különböző konyhai műveletekhez, akár csirkebontásról, akár zöldségaprításról van szó, a megfelelő kések elengedhetetlenek. A MÖBELIX konyhakései segítségével gyerekjáték lesz bármit szeletelni, vágni. Ezért ne bízza a véletlenre, válasszon hatékony megoldást annak érdekében, hogy finom fogásokat varázsolhasson az asztalra. A sztenderdeknek megfelelő konyhakések kemény rozsdamentes acélból készültek és borotvaélesek. A biztos fogásról a csúszásgátló műanyag nyél gondoskodik.
Az univerzális késektől a sajtvágó késekig
Késekből sosem elég, gondoljunk csak arra, hogy a különböző alapanyagok szeleteléséhez eltérő pengével rendelkező vágóeszközre van szükségünk. A kenyér és pékáru morzsamentes szeleteléséhez a hullám csiszolt élforma a megfelelő. A szakácskések extrém élesek, ezért némi magabiztosság szükséges a használatukhoz.
A sajtkések szintén speciális kialakításúak, annak érdekében, hogy morzsolódásmentesen lehessen szeletelni velük a sajtokat, valamint azért, hogy ne tapadjon semmi az élükre. A zöldségek és gyümölcsök hámozásához és vágásához szintén külön késeket használunk.
Milyen típusú késeket válasszunk?
A késtípusok választéka roppant széles, az üzletek polcain találkozhat univerzális és csak egyfajta alapanyag szeletelésére tervezett késekkel is. A legelterjedtebb típus a szakácskés, ami igazán univerzális segédeszközként funkcionál. Széles pengéjével bármit szeletelhet, zöldségeket, gyümölcsöket, fűszernövényeket is. A kenyérvágó kés nem hiányozhat egyetlen háztartásból sem, a fogazott pengéje könnyen és gyorsan átvágja a kenyér ropogós kérgét.
A steak kés nemcsak a hús elkészítésekor, hanem a fogyasztásakor is használható. A penge hosszán végigfutó apró fogaknak köszönhetően tökéletesen megbirkózik a legkeményebb húsokkal is.
Hogyan lesz hosszú élettartamú a kés?
A késeket bizonyos időszakonként élezni kell azért, hogy a pengén lévő apró repedésektől megszabaduljunk, és hogy éles maradjon. Azonban ezt sem szabad túlzásba vinni, elegendő évente kétszer, késélezővel vagy fenőacél segítségével.
A mosogatógép nem a kések barátja! Ugyanis a magas hőmérséklet és a nyomás nem kedvez a pengének és a markolatnak sem. Válassza inkább a kézi mosogatást a minőségi kések esetében, annak érdekében, hogy sokáig tudja őket használni.
A rovat további hírei: Mozaik
A menstruációs nehézségek természetes enyhítése CBD-vel
2025. szep. 18.
Sok nő tapasztalja, hogy a menstruációval járó problémák milyen hatással lehetnek a mindennapjaikra. Ezek a kellemetlenségek, amelyek fizikai fájdalommal és lelki instabilitással járnak, gyakran megnehezítik életet. A menstruáció alatti görcsök, hangulatváltozások, valamint alvási gondok különösen terhesek lehetnek. (X)
Az ezüst ékszerek titka: miért varázsolják el az embereket?
2025. szep. 18.
Amikor ékszereken gondolkozol, az ezüst gyakran kiemelkedik a többi nemesfém közül. Bár általában olcsóbb, mint az arany vagy a platina, az ezüst ékszerek mégis olyan eleganciát sugároznak, amely vetekszik a drágább társaikéval. (X)
Férfi okosórák: így válassz, hogy az életmódodhoz passzoljon!
2025. szep. 17.
Az okosórák napjainkban nem csupán időmérők, hanem szerves részei a mindennapjainknak. Képzeld el, hogy edzés, munka vagy akár egy egyszerű bevásárlás során számtalan feladatot levesznek a válladról. (X)
A férfiak is egyre tudatosabban választanak hajápolókat
2025. szep. 16.
A férfiak megjelenésének egyik legmeghatározóbb része a frizura. Ez igaz a hétköznapi helyzetekben is, nem csak különleges alkalmakkor. A férfi hajápolási szokások az elmúlt években látványosan átalakultak, így ma már egyre többen fordítanak figyelmet a hajápolási rutinra. (X)
DSTV: kvízek és kertmozi a ligetben
2025. szep. 16.
A mozi szerelmeseihez szólt a közelmúltban rendezett kertmozi, derül ki a DSTV összegzéséből. A filmes kvízekkel tarkított eseménynek a Petőfi liget biztosított helyszínt, az érdeklődők nagy klasszikust láthattak a szabad ég és a csillagok alatt. Hangkép.
Ne dőlj be az ősz trükkjeinek, még visszatér a nyárias idő
2025. szep. 15.
A hét első felére kifejezetten őszies, változékony napokat ígér a DO időjárási szakértője, de utána ismét melegedés kezdődik, és a hét végére csökkenő felhőzettel, nyárias mutatókkal számolhatunk. Aki teheti, válasszon szabadtéri kikapcsolódást!
DSTV: vérholdnézők a Duna-parton
2025. szep. 15.
A beszámolót már olvashatták, most itt a DSTV összegzése közelmúlt rendkívüli égi jelenségéről: sokan voltak kíváncsiak a Duna-parton a holdfogyatkozásra. És bár a felhők miatt sokáig adós maradt a fantasztikus látvánnyal égi kísérőnk, a közösségi élmény így is fantasztikus volt. Hangkép.