gasztronómia
Határon innen és túl hódít, főzőversenyeken arat sikert a Dunaújvárosi Csapat
2023. okt. 20.
A városimázs üde, ráadásul szó szerint minden ízében érdekes színfoltja Schilinger Mihály és felesége, Julika ténykedése. A magát túlságos szerénységgel hobbifőzőnek tituláló úriember és párja komoly sikerek sorát könyvelheti el az elmúlt időszak főzőversenyein – rendre Dunaújvárosi Csapat névvel.
DSTV: konyhafőnök a Vasváriban
2023. szep. 27.
Különleges vendég tartott rendhagyó technikaórát a Vasvári Pál Általános Iskolában, derül ki a DSTV összegzéséből. Balog Martin, a Kígyósi Csárda konyhafőnöke, a Magyarország Étele 2023 verseny győztese kalauzolta a gyerekeket az egészséges és finom ételek világába. Hangkép.
A gulyástál nem csak a gulyáshoz tökéletes
2023. szep. 14.
Az ételcsomagolás terén ma már rendkívül széles kínálattal találkozhatunk. A hagyományosnak mondható műanyag alapanyag mellett újabb alapanyagok is megjelentek, ezáltal egyre nehezebb megtalálni azt az elviteles dobozt, amit érdemes alkalmazni. (X)
Kávékülönlegességek, amelyekkel feldobhatod a reggeleket
2023. jún. 19.
Csillogó szemekkel szoktad figyelni a baristákat a kávézókban, miközben az isteni finom csokoládés lattét vagy a karamellás jegeskávét készítik, és szeretnéd te is megtanulni ezek elkészítését? (X)
A tökéletes konyha nyomában
2023. máj. 16.
Egy konyha összeállítása mindenféleképpen tervezést és gondos odafigyelést igényel. Természetesen nagy jelentősége van magának a térnek, hogy milyen bútorokat szeretnénk, illetve mi minden fér egyáltalán el. (X)
Hangulatteremtő miniszendvicsek
2023. ápr. 14.
A miniszendvicsek számtalan esemény kapcsán megoldást tudnak kínálni az étkezéssel kapcsolatos kérdésekre. (X)
Különféle fogók a konyhában
2023. már. 22.
A konyhai fogók elengedhetetlen eszközök, amelyek segítségével könnyedén mozgathatjuk az ételeket a serpenyőben vagy a grillen egyaránt. (X)
DSTV: vizsgára főztek, terítettek
2023. már. 05.
Különleges és látványos vizsganapról számol be a DSTV összeállítása. A Kereskedelmi és Vendéglátóipari középiskolában a felnőttképzés szakácsai együtt tettek tanúbizonyságot tudásukról a nappalis képzés felszolgálóival. Hangkép.
Kolbásztöltő kalandtúra – súlyos pöntölei felhangokkal, búr záróképpel (és galériával)
2023. feb. 26.
Már menet közben rájöttem persze, hogy a részletes és okadatolt mutatvány messze meghaladja a terjedelmi korlátokat, úgyhogy az elején gyorsan tisztázom, mi NEM fér bele a XI. Kolbásztöltő Fesztivál beszámolójába.
Na még egyszer: mindenkit vár a kolbászfesztivál!
2023. feb. 24.
Utolsó utáni figyelmeztetésünk + a flyer az összes fontos részlettel: mindenkit várnak a XI. Kolbásztöltő Fesztivál vidám, zajos, programokkal sűrűn pettyezett programjára szombaton!
Nélkülözhetetlen kellékek a megfelelő kávézási élményhez egy kávézóban
2023. feb. 14.
Egy bögre finom kávé a világunk mozgatórugója. Talán nem a szó szoros értelmében, de az emberek többségének csak azután kezdődik el igazán a napja, miután felhörpintett egy jó erős feketét. (X)
Speciális kések a konyhaművészet szolgálatában
2022. nov. 17.
Ha nemcsak a finom ételek illata csábítja a konyhába, hanem a sütés-főzés is, akkor jól tudja, hogy a minőségi kések felbecsülhetetlenek. (X)