gasztronómia
A tökéletes konyha nyomában
Egy konyha összeállítása mindenféleképpen tervezést és gondos odafigyelést igényel. Természetesen nagy jelentősége van magának a térnek, hogy milyen bútorokat szeretnénk, illetve mi minden fér egyáltalán el. (X)
Hangulatteremtő miniszendvicsek
A miniszendvicsek számtalan esemény kapcsán megoldást tudnak kínálni az étkezéssel kapcsolatos kérdésekre. (X)
Különféle fogók a konyhában
A konyhai fogók elengedhetetlen eszközök, amelyek segítségével könnyedén mozgathatjuk az ételeket a serpenyőben vagy a grillen egyaránt. (X)
DSTV: vizsgára főztek, terítettek
Különleges és látványos vizsganapról számol be a DSTV összeállítása. A Kereskedelmi és Vendéglátóipari középiskolában a felnőttképzés szakácsai együtt tettek tanúbizonyságot tudásukról a nappalis képzés felszolgálóival. Hangkép.
Kolbásztöltő kalandtúra – súlyos pöntölei felhangokkal, búr záróképpel (és galériával)
Már menet közben rájöttem persze, hogy a részletes és okadatolt mutatvány messze meghaladja a terjedelmi korlátokat, úgyhogy az elején gyorsan tisztázom, mi NEM fér bele a XI. Kolbásztöltő Fesztivál beszámolójába.
Na még egyszer: mindenkit vár a kolbászfesztivál!
Utolsó utáni figyelmeztetésünk + a flyer az összes fontos részlettel: mindenkit várnak a XI. Kolbásztöltő Fesztivál vidám, zajos, programokkal sűrűn pettyezett programjára szombaton!
Nélkülözhetetlen kellékek a megfelelő kávézási élményhez egy kávézóban
Egy bögre finom kávé a világunk mozgatórugója. Talán nem a szó szoros értelmében, de az emberek többségének csak azután kezdődik el igazán a napja, miután felhörpintett egy jó erős feketét. (X)
Speciális kések a konyhaművészet szolgálatában
Ha nemcsak a finom ételek illata csábítja a konyhába, hanem a sütés-főzés is, akkor jól tudja, hogy a minőségi kések felbecsülhetetlenek. (X)
Az olasz konyhaművészet csodái
Olaszország a maga sajátos temperamentumával és vendégszeretetével élményekkel teli emlékekkel gazdagít mindenkit, aki egyszer odautazik. (X)
Modern kávégépek, amelyekkel majdnem minden lehetséges
Ma már szinte mindenki modern kávégépekkel főzi le kedvenc italát, habár meglehet, hogy vidéken és az idős korosztály körében még mindig a kotyogó a legnépszerűbb eszköz. (X)
DSTV: ízélmények az egyetemen
Izgalmas kihívásról tudósít a DSTV összeállítása. Az egyetem hallgatói önkormányzata rendezte sportnap berkein belül mérettek meg a hallgatók a napokban – s szép hagyományokat folytatva főzőverseny keretében. Hangkép.
Parázs-Varázsra hangoló kalandozás a mámorító sültek birodalmában
Bevallottan kedvcsináló célzattal vágok a feladatnak, drága olvasó. Az augusztus 20-án esedékes Parázs-Varázs grillpartira hangolva kerestem fel a dunaújvárosi gasztronauták közösségi felületét – hogy aztán pár perc keresgélés után nyálcsorgatva ordítsak: igen, ez az, ezt akarom, MOST!